蕨苔菜怎么做好吃,海带能和蕨苔菜一起吃吗？( 二 )

12.狗牙瓣（又名：垂盆草）。为景天科垂盆草的地上部分。叶子辛味很重。主要食用方法：用沸水汤后腌制成酸菜后食用，味道十分爽口。
13.泡参（又名：沙参）。为桔梗科石沙参的地下根。根松泡有空隙，生吃味道极好。主要食用方法：与猪肉炖吃汤特别好喝。
14.泥胡菜。为菊科泥胡菜地上部分。主要食用方法：煮火锅。
15.蒲公英（又名：黄花地?。?。为菊科碱地蒲公英全株。主要食用方法：煮火锅。
16.小柴胡（又名：三脉叶马兰）。为菊科三脉紫菀的地上部分。主要食用方法：嫩尖焯水后蘸酱吃。
17.夜交藤（又名：何首乌）。为廖科何首乌的嫩尖。主要食用方法：嫩尖焯水后蘸酱吃。
18.酸汤杆（又名：虎杖）。为廖科虎杖刚发出的嫩芽。主要食用方法：嫩尖焯水炒着吃。
19.神仙豆腐（又名：豆腐柴、斑鸠占叶）。为马鞭草科豆腐柴的叶子。主要食用方法：取叶子捣碎，过滤取清液，加入草木灰，静置，得到果冻状的豆腐，切块后凉拌，味道很清爽。
20.鸭脚板（又名：鸭儿芹）。为伞形科鸭儿芹的地上部分。主要食用方法：炒肉吃。
21.豆瓣菜（又名：西洋菜）。为十字花科豆瓣菜的地上部分。常常生长在小溪或水塘里。注意：如果水质被污染的话，最好不要采食。主要食用方法：煮火锅。
22.野生山药。为薯蓣科山药的地下根茎。主要食用方法：炖肉吃。
23.鸡脚菜（又名：荠菜）。为十字花科荠菜全株。主要食用方法：煮火锅或者蒸鸡蛋。
24.鹅肠菜（又名：繁缕）。为石竹科繁缕的地上部分。主要食用方法：煮火锅。
25.白刺尖（又名：白勒根、刺三加）。为五加科刺三加的嫩芽。主要食用方法：焯水蘸酱吃，有中药的味道。
26.地皮菜。为念珠藻科念珠藻。主要食用方法：洗净后凉拌。
27.铁苋菜。为大戟科铁苋菜。主要食用方法：煮火锅。
28.野豌豆。为豆科救荒野豌豆的地上部分。主要食用方法：煮火锅。
29.黄姜花。为姜科夜寒舒的花苞。与姜科阳荷长得很相似，注意区分。主要食用方法：洗净后焯水凉拌。
30.蜂斗菜。为菊科蜂斗菜的叶子。不可多食。主要食用方法：洗净后焯水凉拌。
31.毛连菜。为菊科毛连菜的地上部分。主要食用方法：煮火锅。
32.马夹嘴（又名：刺儿菜）。为菊科植物小蓟的地上部分。主要食用方法：煮火锅。
33.鱼鳅串。为菊科植物马兰的地上部分。味道很辛，不要多食。主要食用方法：煮火锅。
34.中华苦荬菜。为菊科中华苦荬菜的地上部分。主要食用方法：煮火锅。