蕨苔菜怎么做好吃,海带能和蕨苔菜一起吃吗?( 三 )


35.厚柏 。为苦苣苔科革叶粗筒苣苔的地上部分 。不可多食 。主要食用方法:晒干后炖肉吃 。
36.灰灰菜(又名:藜菜) 。为藜科藜菜的地上部分 。主要食用方法:煮火锅 。
37.姨妈菜 。为伞形科白花前胡的嫩芽 。主要食用方法:炒肉吃 。
38.变豆菜 。为伞形科变豆菜的地上部分,注意和伞形科鸭儿芹进行鉴别,两者极为相似 。主要食用方法:炒肉吃 。
39.水芹菜 。为伞形科水芹的地上部分 。有吃了之后死人的报道 , 不可多食 。主要食用方法:炒肉吃 。
40.牡丹花 。为芍药科牡丹的花 。另外其根炖鸡汤很好喝 。主要食用方法:蒸鸡蛋吃 。
41.碎米荠 。为十字花科碎米荠的地上部分 。主要食用方法:煮火锅 。
42.诸葛菜 。为十字花科诸葛菜的地上部分 。主要食用方法:煮火锅 。
43.无心菜 。为石竹科无心菜的地上部分 。主要食用方法:煮火锅 。
44.白禾麻(又名:蝎子草) 。为荨麻科裂叶荨麻的嫩尖,注意采摘的时候戴塑胶手套 , 不然会被扎伤 。主要食用方法:煮火锅 。
45.白苏 。为唇形科白苏的叶子 。主要食用方法:煮火锅 。
46.茼蒿菜 。为菊科野茼蒿的地上部分 。味道不怎么好 。主要食用方法:煮火锅 。
47.粉条儿菜(又名:金线吊白米) 。为百合科粉条儿菜的地上部分 。主要食用方法:炒肉吃 。
48.阳荷(又名:囊荷) 。为姜科阳荷的花苞,花苞生于地上,紫红色外皮 。注意与姜科植物夜寒舒的区别,夜寒舒花开于植株顶部 。主要食用方法:焯水后凉拌 。
49.苜蓿(又名:野花生) 。为豆科白花苜蓿全株 。味道一般 。主要食用方法:煮火锅 。
50.黄鹌菜 。为菊科黄鹌菜的地上部分 。嫩时采食 。味道一般 。主要食用方法:煮火锅 。
51.委陵菜(又名:翻白草) 。为菊科植物委陵菜的嫩芽 。其地下根茎可生吃 。主要食用方法:煮火锅 。
52.鲜天米(又名:苋菜) 。为苋科反枝苋的地上部分 。主要食用方法:煮火锅 。
53.山苞谷(又名:商陆) 。为商陆科垂序商陆的嫩尖 , 有毒,不可多食 。主要食用方法: 焯水后蘸酱吃 。
54.野韭菜 。为百合科韭菜的地上部分 。主要食用方法: 煮火锅或者炒鸡蛋吃 。
55.牛尾菜 。为百合科牛尾菜刚发出的嫩芽 。主要食用方法: 煮火锅 。
56.风轮菜 。为唇形科风轮菜的地上部分 。主要食用方法: 煮火锅 。
57.鸡腿堇菜 。为堇菜科鸡腿堇菜的地上部分 。主要食用方法: 煮火锅 。
58.苦荬菜 。为菊科植物苦荬菜的地上部分 。主要食用方法: 煮火锅 。
59.花叶滇苦菜 。为菊科植物花叶滇苦菜的地上部分 。主要食用方法: 煮火锅 。