肠粉要怎么做
材料:专用肠粉粉125克,水150克,肉50克 , 蛋2个,油少许,菠菜少量 。
做法
1、准备适量的猪肉 , 将其剁成肉糜,然后腌好,蛋打成全蛋液,菠菜切段,将粉调成粉浆 。
2、锅里水烧开,把蒸盘放在上面,热了拿出来,涂上一层油 。
3、舀一勺子(大点的勺子)粉桨放在蒸盘上,放上少许肉,撒上蛋液、菠菜,大火蒸3分钟即可 。
肠粉做法二
材料:稞条500克 , 猪肉500克 , 萝卜干100克,鲜虾250克,鸡蛋2个,葱50克 。
做法
1.萝卜干剁成末用油炒香盛出待用 。
2.猪肉剁成肉末,虾去壳切小粒,葱切粒 。
3.肉末,虾,葱加上鸡蛋拌匀做成馅料 。
4.稞条铺平,均匀抹上馅料 , 上锅蒸10分钟 。
5.装盘,淋上酱油,撒上炒好的萝卜干 。
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4、肠粉机还能蒸什么小吃肠粉机可以用来蒸包子,馒头这些都可以呀,但是一般还是做肠粉,或者是其他的面粉类的小吃,都是可以 。
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5、肠粉的面粉除了做肠粉还能做什么肠粉做好时,不卷,切成条,成粉,可炒可煮
炒粉,凉粉?
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