裙带菜去腥味的妙招,做凉拌裙带菜的时候，怎么调味会更好吃？

1、做凉拌裙带菜的时候,怎么调味会更好吃?裙带菜是神奇的海洋蔬菜，钙含量比牛奶高10倍，锌含量是牛肉的3倍。以500克海带菜为例，含铁量为21斤菠菜，维生素C含量为1.5斤胡萝卜，蛋白质含量为1.5个海参，性价比很高。先取10克裙带菜，用冷水浸泡，煮2分钟，太冷了，晾干水分准备。将大蒜、生姜和米粉混合在一起，用热油调味。将炸油、香油、盐、鸡肉、生抽、醋、糖、蒸鱼酱油油放在一起拌匀。放入香菜包装盘即可完成。
干燥的裙带菜要选质量好的，没有沙子的小菜凉爽好吃。如果选择腌制裙带，为了去除盐分，首先要浸泡，加热后再拌。裙带菜需要泡沫，通常在温水中浸泡15-20分钟即可。泡好后，轻轻冲洗表面的沙子和多余的盐。裙带菜在拌前用热水加热，可以减少裙带菜的腥味，味道更好。用裙带菜新鲜的香气吃饭，调料中放入小米辣、葱、姜、大蒜、生草、香油、盐就可以了。裙带菜无浸泡汁：均匀混合在生醋、蚝油、盐、胡椒、香油、辣椒油、调味料、糖、香醋、生姜末、大蒜末、小葱、裙带菜上，调味即可食用。
裙带含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，以及具有独特生理功能的多种活性成分，如海藻酸、甘露醇、褐藻胶、多不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘、甾醇化合物、膳食纤维等。它还具有低脂肪、血压下降、免疫调节、抗突变、抗肿瘤等多种生理活性。具有多种药理作用，对抗病毒、抗肿瘤、降压、减肥及心血管和脑血管疾病的治疗有良好的影响。这道菜食材简单，清爽，操纵快手，无论是早餐还是任何饭菜的小菜，都是不错的选择。
将干裙带菜用水泡做头发。做好泡沫，洗净，排水准备。碗里放生抽、米醋、糖、盐。加入鲜鸡汁澄清，轻轻捏，一步到位，自然清新，安全放心，水溶性液体配方，汁液浓郁，清新，有道理。材料。最后，加入适量的直接饮用水均匀调节。将裙带菜浸泡在酱汁中，撒上白色芝麻就可以了。喜欢辣的，加辣椒油也行。酱里多泡些裙带菜吃会更好吃，吃不完也可冷藏。
可以在里面加入香油，蚝油，生抽醋，胡椒，辣椒油，黑芝麻，加入这些调味品，调出来的味道会特别的好吃，而且也是特别的香。
可以放点花生碎和芝麻碎，可以放一点蒜泥，放一点小米辣，一勺生抽，一勺蚝油，再放点盐。
可以放一勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，一点糖，一点盐，再加入香油，搅拌均匀。

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2、裙带菜不煮可以吃吗?不可以。
不焯水的裙带菜可能有海腥味，这种食物最好是焯水之后再吃。如果是放在火锅中吃，可以不用水焯，最好是提前用开水浸泡一会儿。裙带菜黏液中有溶于水的物质，如果在洗的时候不注意，这种物质可能会流失。在清洗裙带菜的时候，要轻轻洗掉盐分，杂物，如果是干燥的裙带菜，最好是连浸泡过的水一起使用。