蜂蜜放久了有一层白色泡沫,蜂蜜上面有一层白色泡沫是怎么回事( 二 )

蜂蜜上面出现一层白色泡沫，是正常现象，是可以吃的，并不是蜂蜜变质了。
未经过任何人工处理的纯天然蜂蜜，在气温升高或摇晃(比如蜂蜜的灌装、运输途中的颠簸)时，都会产生气泡。这些气泡会逐渐聚集在蜂蜜表层，形成一层白色泡沫，按照蜜源、季节的不同，这层泡沫有多有少，甚至可能会造成包装鼓胀。

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2、蜂蜜放置半个月后表面有许多白色泡沫是不是变质了?蜂蜜放久了会变质，表现为三个方面：
一是味道变得较酸；
二是变得很?。ㄕ７涿鄯浅Ｕ吵? ，上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包，而不是用桶或瓶来装，可见其粘稠程度）。蜂蜜变质主要是温度升高所致，因此冰箱可以解决这一问题。
三是蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有机物分解，发酵冒泡，化为气体溢出，此时，即使蜂蜜尚未变质，但营养价值已经降低。
没关系的，正常，放到冰箱里就没事的。
以后存放蜂蜜时，
最好用玻璃瓶，密封，放在阴凉处，或者冰箱里冷藏。
夏天有白沫正常，而且，纯蜂蜜在冬天有白色晶体沉淀。
都正常啊
是生蜂蜜，含杂质多，发酵起了泡沫变质的不能吃。
有较多泡沫，酒糟气味,口感酸性，此为劣质的、已发酵变质蜂蜜的表现。
而劣质蜂蜜表面有泡沫，拉不出丝。或将少许蜂蜜放在手掌心上揉搓，缺少粘稠感的可能掺有增稠剂。

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3、蜂蜜为什么放置一定时间后上面好多白色的小泡泡产生气泡的主要原因是其中一些菌类，繁殖产生的。通常是酵母菌，少量其他的有害菌。
1、如果是少量的气泡，而且蜂蜜没有异味也没有酸味，该情况下是可以继续食用的。那是因为蜂蜜之中含有酵母菌的成份，在外界温度达到一定的高度时，就会自然发酵，而这些气泡就是发本酵的明显的特征，正常情况下在外界温度降低之后，这些气泡是会随之消失的。
2、如果是蜂蜜已经发酸有异味，通常是已经不能食用了，细菌产生了大量的有害物质导致异味的产生，建议不要食用。
建议：低温和密封保存蜂蜜。
蜂蜜上面出现一层白色泡沫,是正常现象,并不是蜂蜜变质了。未经过任何人工处理的纯天然蜂蜜,在气温升高或摇晃(比如蜂蜜的灌装、运输途中的颠簸)时,都会产生气泡。这是因为蜂蜜中的活性酶在不断分解。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜因蜂种、蜜源、环境之不同, 其化学…