籼米与粳米的区别,粳稻和籼稻的区别是什么？( 三 )

关于籼米和梗米的一些区别，我们从上面的这些特点上面来分析就可以知道其中的区别了，当然营养上面来说也都是差不多的，在饮食的时候要注意合理的搭配这样才能保持平衡的膳食，补充充足的营养，大家一定要记住哦。

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3、籼米和粳米有什么区别1、种植地区不一样：粳米多数是在北方地区种植，而籼米则是在南方地区种植。
2、形状不同：粳米的外观是椭圆粗短的状态，籼米相对粳米来说是细长的形状，多被称呼为是长粒米。
3、吃法不同：粳米多数是用来做粥进行食用，相对籼米也是会更加粘稠一些的。
4、粘稠度不同：粳米的粘稠度大于70，所以煮粥煮饭，粳米会很粘稠；而籼米的粘稠度只要求超过60 。
5、蛋白质含量不同：粳米的蛋白质含量只有7%，而籼米的蛋白质含量一般都大于8% 。
【籼米与粳米的区别,粳稻和籼稻的区别是什么？】6、两种米的养生作用各有侧重，粳米的降脂降压作用比较明显，而籼米的温胃助阳作用比较突出。
以上内容参考百度百科-籼米

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4、籼米和粳米有什么区别1、原粮品种不同：籼米由籼稻加工而成，粳米由粳稻加工而成。2、外观形状不同：籼米通常呈长椭圆形或细长形，粳米米粒则呈椭圆形。3、对碎米要求不同：籼稻加工时易产生碎米，对碎米含量要求不同。精粳米的碎米标准是不超过15%，而优籼米的碎米标准是不超过30% 。
1、原粮品种不同：籼米由籼稻加工而成，粳米由粳稻加工而成。
2、外观形状不同：籼米通常呈长椭圆形或细长形，粳米米粒则呈椭圆形。
3、对碎米要求不同：籼稻加工时易产生碎米，对碎米含量要求不同。精粳米的碎米标准是不超过15%，而优籼米的碎米标准是不超过30% 。

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5、什么是籼米?籼米和粳米的区别是什么?中国是一个农业生产的大国，米饭是人们餐桌上必不可少的主食。但是中国的米可不只是一个种类，光是米的种类非常的多，光是从外表形状就可以分为籼米、粳米和糯米。糯米大家都比较熟悉，我们着重来说一下籼米和粳米的区别，籼米形状比较瘦长，口感偏硬，属于杂交品种；而粳米比较圆，口感糯有黏性，吃起来有点点甜味，也是现在我们比较常吃的一种米。
一、籼米和粳米形状的区别
籼米也被人称为长米，因为它的形状细长，属于杂交品种，吃起来口感有些硬，煮好后颗粒分明，比较容易胀锅，一般饭堂喜欢用这种米。籼米主要产自于中国的广东、泰国、台湾、印度、越南都产这种米。这种米多用来炒饭或磨成米浆来制成米粿、萝卜糕等食品；粳米形状是椭圆形，主要产自于中国的东北和日本、韩国等地。因为粳米的淀粉比较高，煮好后会非常的糯和粘，吃起来有稍许甜味，一般用于煮粥、寿司和炖饭的首选。