pp高温蒸煮下有没有毒,pp塑料遇100开水煮有毒吗?( 三 )


总之,pp材质用具还是很安全的,不过前提是食品级pp材质制成的,食品级pp材质一般对温度有一定要求,高温加热或是装食物都不会超过要求的问题 , 这样才可以放心用,不过大家购买之前必须看清楚材质 。
塑料蒸锅对人体有害吗
若塑料蒸锅为正规厂家生产,并且符合食品安全标准,通常情况下对人体没有危害 。若塑料蒸锅是非正规厂家所生产,并且不满足食品安全标准,则对人体有一定的危害 。
不合格的塑料蒸锅里面可能含有邻苯二甲酸酯、双酚A等有害成分,遇热更易分解,可以通过皮肤接触,以及饮食、呼吸等方式进入体内 。若是机体摄入过多的邻苯二甲酸酯,会引起内分泌功能紊乱 , 小女孩可能出现性早熟的现象,小男孩可能会表现出雌性化 。而双酚A摄入过多,可能会对孩子的生长发育受到影响,并对甲状腺细胞有毒性作用 。部分不合格的塑料蒸锅中还含有甲醛,长期吸入可能会造成慢性中毒,甚至引起白血病 。
因此,在日常生活中,建议使用正规厂家生产,并且符合标准的塑料蒸锅或其它塑料制品 。对于需要高温使用的物品,建议采取其它材质,如可使用质量合格的不锈钢蒸笼 , 有助于避免有害物质的`产生 。
pp塑料蒸笼有毒吗3
【pp高温蒸煮下有没有毒,pp塑料遇100开水煮有毒吗?】电饭煲蒸笼是塑料的会不会对人体有害
塑料都是不耐高温的,一旦进行高温制作,会对于人体产生有毒物质,给身体带来伤害 。应选择木制的蒸笼,传统的蒸笼均以竹子编制所透气性良好,很适于蒸东西 。若没有竹制蒸笼,选购蒸锅时要注意要买锅盖能够密合的,才有效果 。
使用技巧
1、待水滚再放材料
要蒸东西请先等锅内的水滚再放入材料,蒸时要隔水蒸,但若是要炖东西,则就直接放在水中加热 。
2、加水时请加热水
要蒸的时候 , 锅内必须一直装满热水 。水太少的话 , 蒸气量就会减少,蒸笼边缘也易烧焦 。只要水不够就立刻加入热水,温度才不会下降 。
3、蒸的时间、火侯依材料而异
大部分的材料多用大火来蒸,例如:肉或鱼 。但是若要蒸蛋时,则最好用小火蒸,其表面才不会有凹处 。长时间蒸时 , 应该尽量避免中途打开盖子,因为这样会让蒸笼内的温度下降 。最后 , 请依照材料的多少、大小来蒸,蒸出来的食物才好吃 。
4、蒸笼蒸东西最上层先熟
蒸东西下面是水,通过加热使水沸腾,大量超过100度的水蒸气会向上走,然后很多水蒸气会汇聚在上面 , 水蒸气始终是一百度的,因为热源一直在加热!因为水蒸气能量很高,会急剧运动上升,所以在下面停留的时间很短,在上面又不易散开(盖子就是防止蒸气热量散失),就会使最上层气压升高,导致最上层的东西易熟!