贻贝和海虹是一种东西吗,为什么禁止食用海虹?( 三 )


带子:带子是贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降 。
参考资料来源:百度百科-贻贝
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贻贝和海虹是一种东西吗,为什么禁止食用海虹?

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4、海虹是属于什么贝类,还是海中的植物海虹:雄体的颜色是黄白色,雌体的颜色为橙黄色 。
1、海虹,学名贻贝,是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品 。肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸 。
2、由于海红具有很高的营养价值,被人们称为“海中鸡蛋” 。《本草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能 。
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5、海虹,青口,淡菜到底有什么区别俗名里的青口、淡菜、海虹事实上是都是一个物种:贻贝mytilidae 。需要指出的是淡菜多数直指贻贝肉的干制品;青口是中国南方地区对贻贝的俗称,海虹则反之,是北方地区的俗称 。市场上的贻贝一般有厚壳贻贝和翡翠贻贝两种 。
贻贝是我国主要的海鲜贝类之一.
从大连到到海口的市场上都有大量的贻贝出售,
现在,
内地稍大一些的城市也有这类海鲜出售.
在沿海地区,
一般每种都有自己惯用的俗名,
但到了内地,
一般人不但弄不清原始产地,也搞不清应该叫什么名字,
于是,
名字就更加无花八门.
总的来说,
淡菜,
贻贝,
海虹,
清口,
薄壳都是常用的名字,
南方地区三十里就一个方言,
名字就更多,
根本说不上来是些什么字,
而且音也用普通话模拟不出,
但不管如何,
科学上,
它们是贻贝科.
它们是一个东西 。北方叫海虹,南方叫青口,学名叫贻贝 。它的干制品叫淡菜 。