铁棍山药怎么吃,铁棍山药怎么吃铁棍山药吃法( 五 )

铁棍山药怎么吃
铁棍山药有很多吃法，蒸、炒、焖，还可以熬粥，做甜点。
主要有：蒸铁棍山药、山药粥、铁棍山药炒木耳、铁棍山药焖牛腩、铁棍山药素什锦、铁棍山药莲子汤、枸杞脊骨淮山药木耳汤、淮山药红枣粥、山药小饼、滋补果色山药、拔丝山药、蓝莓山药。
下面我详细介绍下几个常用吃法。
1、将山药洗干净蒸着吃：山药不用去皮，直接放在蒸锅里面蒸。大火烧开，改小火蒸，蒸20分钟后就可以拿出来了吃了。
2、蓝莓山药：将山药洗干净，山药不用去皮，直接放在蒸锅里面蒸。大火烧开，改小火蒸，蒸20分钟后，将山药薄皮放在碗里面碾碎，然后拌上蓝莓酱。
3、排骨山药汤：将肋排放在热水中汆烫，然后将排骨放入汤锅，放姜、葱段。大火烧开，撇掉浮沫，改为小火，小火慢炖10分钟，将处理干净的山药放入，1个小时后就可以了。出锅前，放入盐，美美的排骨山药汤就可以喝了。
铁棍山药的营养价值
1、铁棍山药中含有大量的物质，这些物质能够控制血压，所以高血压患者可以多吃铁棍山药。
2、肾虚患者可以通过吃铁棍山药，达到缓解肾虚症状的效果。铁棍山药中能够缓解哮喘，所以哮喘患者可以多吃铁棍山药。有些神经衰弱患者可以通过吃铁棍山药，达到缓解这种症状的效果。经常腰痛的人也可以吃山药，因为铁棍山药中含有一些物质，这些物质能够缓解腰痛症状。
3、爱美人士和皮肤不好的人可以多吃山药，因为可以通过吃铁棍山药，使人的皮肤变得弹性有光泽，气色也会变得很好，从而使得整个人看起来年轻又有活力，让人变得更加的年轻，起到延缓衰老的作用。
4、产后虚汗不止的患者可以通过吃铁棍山药，缓解这种症状。铁棍山药中含有某些物质，这些物质能够治疗肺结核，所以肺结核患者可以多吃铁棍山药。患有伤寒及妇女病的患者，也可以通过吃铁棍山药，治疗伤寒和妇女病。
5、身体虚弱，经常生病的人，可以通过吃铁棍山药，增强免疫功能。因为铁棍山药中含有大量的物质，这些物质能够刺激和调节人类免疫系统，增强免疫能力。肿瘤患者可以通过吃铁棍山药，加强白细胞的吞噬作用，起到抗肿瘤的作用。
耳痛耳鸣，阴虚自汗的患者可以通过吃山药，缓解这些症状。
6、皮肤病患者可以通过吃铁棍山药，达到缓解和治疗皮肤病的效果。手足皲裂、鱼鳞病患者也可以通过吃铁棍山药，缓解这些症状。
7、铁棍山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能够促进胃部消化，所以消化功能不好的人可以吃铁棍山药，治疗这种症状。上了年龄的老人，可以吃铁棍山药，防止骨质疏松和牙齿脱落。

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