胡萝卜放冰箱一个月还能吃吗,胡萝卜放冰箱一个月还能吃吗( 二 )

胡萝卜（carrot），别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。
胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。可抗癌，有地下“小人参”之称。
问题七：胡萝卜放在冰箱里好吗不是很同意把胡萝卜放置冰箱里。一般我们都是放凉爽通风的地方，放在冰箱内，由于冰冻了的萝卜不好吃，冰箱里面有水分也容易导致萝卜坏掉。建议不要冷藏太久！
问题八：红萝卜能放在冰箱里吗红萝卜能在冰箱放几天可以的，放进冰箱时套个保鲜袋，或者直接放进保鲜盒储存，更有效地达到保鲜效果。另外蔬菜存入冰箱之前，不要清洗。当然，也不要放置时间过长。胡萝卜一般可以保存一周左右，时间久了会造成营养的流失，而且不新鲜

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3、胡萝卜放冰箱保存多久?一周左右。
胡萝卜是可以放冰箱的，不过要注意的是把胡萝卜放进冰箱前先切掉顶上绿色的部分。把胡萝卜放进塑料袋里（这是为了防止水分流失），放在冷藏室最冷的那格，并远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟蔬果附近。
胡萝卜的采收处理应极小心，避免擦伤、破损等，采收后最好能尽速预冷至5℃以下，不但利于长期储存，且可减少腐烂率。水冷式预冷或碎冰冷却都适用于立即运销的胡萝卜，长期储存者可用室冷。
扩展资料：
注意事项：
不宜生食。胡萝卜中所含的β-胡萝卜素是一种脂溶性物质，生食仅能吸收10%，所以胡萝卜最好用油炒或与肉同炖，才更有利于其营养素的溶解吸收和利用。
最好不要和白萝卜一起食用。白萝卜所含的多种酶、芥子油、干扰素诱生剂等成分不耐热，在70℃的高温下便被破坏，故白萝卜宜生食。而胡萝卜生吃时， 90％以上的胡萝卜素不能被吸收。
不宜去皮食用。胡萝卜的营养成分在表皮为多，吃胡萝卜时不必削皮，只要洗净表皮即可。
参考资料来源：百度百科-胡萝卜
参考资料来源：人民网-冰箱里的食物究竟能放多久？

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4、胡萝卜在冰箱放了一个月,还能吃吗主要不变质，都是可以吃的。
胡萝卜存放的时间过长会长白须，导致了胡萝卜开始发芽，孕育出新苗，而白须的出现就是胡萝卜发芽的前兆，是没有毒素的，基本上只要是没有发生变质，都是可以正常食用的。