矿物质的作用和来源,矿物质的作用与来源( 三 )

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5、各种维生素和矿物质的作用和来源我们除了要了解，维生素和矿物质的来源，同时也应该对它的作用有清楚的认识。多种维生素和矿物质的来源主要各种食物，包括蔬菜，水果，主食等，比如说胡萝卜当中就含有丰富的维生素A ，并且含有适量的维生素B，而大米当中也含有大量的矿物质，除此之外，芹菜当中也含有粗纤维，并且苹果当中含有着各种维生素和矿物质。可见主要的来源就是食物当中。而多种维生素矿物质的作用主要在于，能够保护肠胃的健康，预防胃粘膜受损，表现出胃溃疡或者是胃粘膜损伤等疾病。除此之外，还能够治疗口腔不健康，比如说牙龈肿痛，或者是口腔溃疡反复发作等。以上所介绍的就是各种维生素和矿物质的来源和作用。相信大家现在已经了解到它的来源，主要是各种食物当中，同时有一些保健品当中，也有大量的维生素和矿物质，而它的作用，除了以上这几点之外，还能够改善睡眠质量差的情况。