2、干猴头菇煲汤喝
干红头菇可以和鸡肉一起煲汤喝，在煲汤的时候需要把干胡萝卜提前泡发，切成块儿再把鸡肉剁成块儿状，用清水洗净以后，放入到汤锅中加热，煮开 ， 去掉浮沫，放入准备好的猴头菇 ， 再放入山药 ， 红枣，生姜，葱等多种配料，加足量清水一起煲煮成汤 ， 出锅前加食用盐调味 。
3、猴头菇炸酱
【猴头菇蛋白质粉禁忌,睡觉前能喝猴头菇蛋白质吗】猴头菇还可以和面酱搭配在一起炸着吃，在做的时候需要把干的猴头菇提前泡 ， 发去了水分以后，切成小丁 ， 在炒锅中放适量的食用油加热后把猴头菇入锅潮汕随后放入适量的甜面酱一起翻炒均匀，等锅中的猴头菇与面酱基本融合以后关火取出就可以 。
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