河豚的特点有哪些,河豚到底有多好吃？为何有人会冒着中毒的风险也要吃河豚？

1、河豚到底有多好吃?为何有人会冒着中毒的风险也要吃河豚?河豚这一种生物其实在我国国家中是很少有的，而且在我国一些民间也很少人会吃河豚这一种生物，因为河豚是有毒的。河豚的毒性还不小，一旦人中了河豚上面的毒，那么这个人就很有可能会毒发身亡。虽然河豚这种动物是有毒的，但是在其他的国家，人们却很喜欢吃河豚这一种动物。然而有人就会问了，既然河豚是有毒的，那么为什么这么多人还喜欢去吃河豚，冒这么大的生命危险，难道他们就不怕死吗？其实主要是因为河豚这一种动物用来做料理吃起来到口感是非常好的，然而人们也正因为它的口感比较美味，所以他们才会不顾生命危险也要吃这一种动物。
一、河豚的介绍
河豚是一种外形比较像饨的一种动物，它一般都会出现在我国浙江以及山东等地区。从河豚整一个身体看去，其实它就是圆筒的形状。从表面看，它是没有刺的。河豚身上的花纹特点会随着河豚种类的变化而有所变化。
二、喜欢吃河豚的原因
在正常情况下，中国人一般都不吃海豚的，主要是因为中国人都知道海豚中有一种毒素可以让人毒发身亡，所以中国人一般不敢冒着生命危险去吃河豚。日本人跟中国人不同，日本人就很喜欢把河豚做成一道料理，经常吃河豚。有人可能就会问了，日本人不怕死吗，明明知道河豚中带有毒素，还经常吃。其实日本人之所以那么喜欢吃河豚主要是因为河豚做成料理的味道实在是太美味了，日本人受不了诱惑。另外，日本人认为他们只要把河豚中藏有的毒素都清理干净，那么他们吃河豚是没有问题的。
三、结论
日本人喜欢吃河豚，主要是因为河豚实在是太美味了。
“河豚皮吃的时候不要嚼，在舌尖上溜一遍就咽下去，很滑嫩”、“河豚一口咬下，软嫩鲜香在嘴里爆开，顿时沉浸在被高蛋白围绕的快感中” 。
河豚肉质鲜美，入口回味无穷，正是因为河豚太好吃了，所以好多人冒着中毒风险也要吃。

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2、河豚是什么东东?特点是什么?是生活在长江流域的一种鱼.
河豚鱼又名气泡鱼，俗称：也称鲀鱼、气泡鱼、辣头鱼，在江浙一带称小玉斑、大玉斑、乌狼等，在广东一带称乘鱼、鸡泡、龟鱼，而在河北附近则称腊头。学名：Fugn rubripes T＆S（红鳍东方鲀）Fugupssedommus Chu（假晴东方鲀）Fugu obscurus Abe（暗纹东方鲀），属硬骨鱼纲，鲀形目，鲀亚目，鲀科，是暖水性海洋底栖鱼类，分布于北太平洋西部，在我国各大海区都有捕获，假睛东方豚还经常进入长江、黄河中下游一带水域，而暗纹东方豚亦可进入江河或定居于淡水湖中。一般于每年清明节前后从大海游至长江中下游。在我国，河豚鱼有30余种，常见的有黄鳍东方、虫纹东方、红鳍东方、暗纹东方等，其中以暗纹东方产量最大。一般体长70–500毫米，其中红鳍东方豚已见最大体长为750毫米。河豚鱼味道极为鲜美，与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜” 。