福建冷冻食品企业排名福建小食品品牌排行榜,福建十大冷冻食品公司

1、福建十大冷冻食品公司(福建冷冻食品企业排名)冷冻食品，现代工业的又一大发明
吃速冻食品不健康？而在此次**之下，速冻鱼丸、速冻鱼豆腐、速冻水饺、速冻手抓饼等食品，凭借其“超长待机”的特性成功出圈，在商超抢购名单中占据了一席之地。
福建的两家速冻食品上市公司——安井食品和海欣食品，一路都在稳稳地创新高，即使是在今年不利的市场环境下，也一样表现出色。
凭啥？速冻食品正迎来窗口红利期？
从北极甜虾到挪威三文鱼，从广式肠粉到水晶虾饺，从手抓饼到灌汤包，速冻食品能让你足不出户，吃遍大江南北。
甚至宫保鸡丁、鱼香肉丝、糖醋里脊，全都能买到，根本不用自己动手。好久没涮火锅？毛肚、虾滑、肥羊肥牛、冻豆腐，火锅店里有的这里都有。
但实际上，凭借着先进的极速冷冻技术和发达的冷链物流，在日本和美国，速冻食品早就已经甩掉了这两顶帽子，成为民众喜闻乐见的食品品类之一。
就连外卖披萨，你都可以买速冻半成品
据电商大数据服务机构ECdataway数据显示，
今年1月24日到2月20日期间，天猫平台上的海鲜丸类总销量同比增1675%，水饺、
类总销量同比增78%，即食火锅总销量同比增144%，肉制品总销量同比增264% 。
事实上，嗅觉灵敏的资本市场早已对国内速冻食品行业中为数不多的上市企业青睐有加。
福建的两家速冻食品上市公司——安井食品和海欣食品，一路都在稳稳地创新高，即使是在今年不利的市场环境下，也一样表现出色。
那么，从火锅配角到商场明星，速冻食品能否颠覆中国人的饮食消费习惯？借鉴发达国家的消费经验和路径，速冻食品在国内的发展空间还有多大？
从火锅配角到飞驰人生
国人对美食的定义中，新鲜是十分重要的一环。而提到速冻食品，国内的不少消费者还停留在”不新鲜、不健康“的认知上。
也正因为此，在2017年，我国人均速冻食品消费量仅为10KG，同年美国这一数字为80KG ，欧洲为40KG，日本为20KG 。
不过实际上，我们日常在超市买到的速冻食品，并不是直接把常温的食品扔到冷冻室保存的食物，而是通过一种特殊的速冻工艺，将新鲜的食品快速降温到零下35度左右，然后在零下18度左右的条件冷藏，通过冷链物流进入市场。
由于速冻时降温速度很快，所以食物内部形成的冰晶很?。圆坏换崾故澄锵赴屏眩?而且还能最大限度地保留食物的原汁原味。
更重要的是，低温环境下，细菌无法繁殖，消费者使用其实更加健康安全。速冻技术最早出现在美国，但将其发扬光大的是我们的邻国日本。

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