河南正月十五吃什么,正月十五早餐吃什么( 五 )


吃汤圆 。
元宵节,小正月、元夕或灯节,时间为每年农历正月十五 。正月是农历的元月,古人称”夜”为”宵”,正月十五是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为”元宵节” 。根据道教”三元”的说法 , 正月十五又称为”上元节” 。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主 。

河南正月十五吃什么,正月十五早餐吃什么

文章插图
4、正月十五吃什么1、汤圆:元宵节,南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆 。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻 , 有暖中、生津和润燥的功能 。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主 , 包括芝麻、核桃、花生 , 再加上植物油,营养价值就“更上层楼” 。水煮汤圆是最简单的做法,其实也是最健康的吃法 。
2、元宵茶:在陕西等地有吃元宵茶的风俗,就是在热汤面中放进各种菜和水果,很像古时的“元宵粥” 。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取,且不像普通元宵那么油腻,对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用,也使元宵的营养更为全面 。
3、饺子:正月十五到了,北方有吃饺子的习惯,河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统,所以正月十五应该吃饺子 。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语 。
河南正月十五吃什么,正月十五早餐吃什么

文章插图
5、河南人元宵节吃什么吃汤圆,这一天是元宵节,各个地方的人们都有着吃汤圆吃元宵的传统 , 尤其是在河南地区当地的老百姓呢,他们自己喜欢包一些甜甜的汤圆来吃 。
吃了汤圆之外呢,他们也喜欢去吃一些面条之类的,反正正月十五这一天主要就是吃汤圆的日子了 。
正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久 。宋代 , 民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品 。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝”。
元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异 。