元宵节吃汤圆的习俗,吃汤圆的习俗( 六 )


3、甜蜜
汤圆口味其实分两种,一种是咸口的汤圆,比如青菜肉馅的,荠菜馅的 , 或者是全肉馅的,在南方出现的比较多 。一种就是甜口的,比如豆沙馅,芝麻馅,还有花生馅,这个在北方非常常见 , 南方也会有 。而在正月十五的时候吃汤圆 , 一般都是吃的甜的汤圆,寓意着新的一年日子能够过得像汤圆馅一样甜蜜 。所以是对美好生活的向往 。
4、安康
大家都知道汤圆的主要原材料就是糯米,而糯米是一种非常适合在冬季食用的滋补食材 。正月十五还在冬天,所以这个时候吃用糯米制作的汤圆,其实也是起到了一个滋补的作用,希望通过吃汤圆,让自己有个棒棒的身体,寓意新的一年身体健康,无病无灾,能够平安健康 。
汤圆文化:
吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行 。民间有“吃了汤圆大一岁”之说 。陈志岁《汤圆》诗云:“年年冬至家家煮,一岁潜添晓得无”甬地俗语云:“宁波家家捣米做汤圆,知足常乐又一天 。”胡秉言也有诗曰:“香泽糯米做汤圆 , 沸水飘银富贵咸 。入口绵甜滑润爽,阖家欢乐醉天年 。”
“宁波汤圆”是必备的食品 , 是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫“浮元子” 。
正月十五吃汤圆的寓意是团团圆圆 。
生意人会称汤圆为元宝,则寓意为生意红红火火 。汤圆又称元宵,正月十五,寓意着天上的圆月也表示一家人团团圆圆 。有一种咸元宵是用葱蒜,韭菜 , 姜,芥菜组成的称为五味元宵,表示的寓意则是勤劳长久向上 。
元宵的意义
首先,元宵节吃汤圆是从古至今流传下来的一个很重要的习俗活动 。在民间广为流传 , 也受众人喜爱 。正月十五吃汤圆就像是一首诗已经牢牢地刻在了每个人的心中,在这悠久的历史文化中,慢慢地变成了如今的汤圆,即被称为吃“元宵” 。
对于人们而言,我们可以选择各式各样的汤圆馅料、汤圆颜色和汤圆种类 , 希望大家都能在元宵节这天吃上热乎乎的汤圆 。
众所周知,汤圆基本上是因为它的外观形状是呈圆弧状的,“圆”代表着幸福美满,团团圆圆 。因此 , 在正月十五元宵节这天吃汤圆,则寓意着新的一年阖家欢乐 , 团团圆圆、幸福美好,平安健康,表达了人们对新年的美好愿望和对未来美好的憧憬 。