元宵节吃汤圆的习俗,吃汤圆的习俗( 五 )


正月十五元宵节将至 。元宵也称灯节 。在中国,从唐朝遗留下来灯节观灯的习惯一直在民间流传着 。
元宵佳节 , 北京的饮食、糕点铺,甚至连马路两边都设摊兜售元宵,家家户户在正月十五这天都吃碗热气腾腾的元宵,人们是多么留恋我们祖先遗留下来的风俗呀!
正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗 。
正月十五元宵节吃汤圆,汤圆即“元宵”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异 。可汤煮、油炸、蒸食 , 有团圆美满之意 。
陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中“滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆 。元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空 。
元宵节吃元宵或者汤圆寓意:
元宵节吃元宵或者汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意 。元宵汤圆可以有很多花样 。尤其带馅的品种最多 。
 甜馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、虾米等 。还有菜馅元宵用芥、葱、蒜、韭、姜组成,称“五味元宵”,还寓意着勤劳、长久、向上 。
正月十五吃汤圆是元宵节的习俗
元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,为每年农历正月十五,是中国春节年俗中最后一个重要节令 。元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一 。正月是农历的元月,古人称"夜"为"宵",所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节 。
元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主 。传统习俗出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵、拉兔子灯等 。此外,不少地方元宵节还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演

元宵节吃汤圆的习俗,吃汤圆的习俗

文章插图
5、正月十五吃汤圆的寓意是什么?正月十五吃汤圆的寓意有喜庆、团圆、甜蜜、安康等 。详细如下:
1、喜庆
中国人对圆这个形状是非常喜欢的,因为圆代表着圆满 。而汤圆本身的形状就是圆形的,所以非常符合中国人的喜好 。因此在正月十五吃汤圆就是图个喜庆 , 希望新的一年日子能够过得好,过得圆满 。
2、团圆
汤圆和团圆是有谐音的,中国人对谐音还是非常有讲究的 , 所以在正月十五的时候吃汤圆 , 是寓意着全家团团圆圆 。而且汤圆吃的时候,并不是一人一个,而是一人一碗,一碗里会有好多个小汤圆,正好象征着全家团圆,所以汤圆就是寓意团圆 。