多鲜一斤鲜牛奶既可以直接喝也可以在加热过后再喝 。多鲜一斤鲜牛奶在上市之前都经过了高温杀菌，这种鲜牛奶在保质期内都能很好地保留其中的营养物质，多钱一斤鲜牛奶在上市之前也都经过了专业的机构认证，其中的营养元素和细菌都符合我国的食品生产标准，所以消费者可以直接饮用这种牛奶 。多鲜一斤鲜牛奶也可以加热过后再喝，加热后能够使牛奶温度升高，能够更好地保护肠胃功能 。
超市购买的鲜牛奶可以直接喝，超市所卖的鲜牛奶都规定了保质期，消费者只要在保质期内就可以直接喝，这种鲜牛奶都是经过巴氏杀菌或者低温杀菌过的，其中的细菌含量较少所以可以直接饮用 。
这两种鲜牛奶都可以直接喝，也可以煮沸过后再喝，大家可以根据自己的肠胃选择适合自己的喝法 。
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5、超市买来的鲜牛奶,买回家可以直接喝吗,还是要加热一下 。鲜奶是可以加热的，但温度以正好喝为易，温度太高会破坏它的营养，牛奶里的蛋白质会凝成难以消化的胶状物，不利于吸收 。所以牛奶加热温度不宜过高，加热到100℃时，牛奶不但色、香、味被降低，营养价值也大大降低 。牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌，但同时会损失本身含有的营养成分 。不过，在家里加热一般不会达到那么高的温度，稍微加热成温的，营养损失不大的 。
鲜牛奶的加热方法：
1、放在炉子上煮热，煮时用火要适当（较?。? ，且须边煮边搅拌 ， 以免锅底和锅边的奶受热过快而发生焦结 。当煮至表面有热气时，即可关火不必煮沸；
2、微波炉加热，新鲜盒装奶必须先打开口，瓶装奶要先揭掉铝盖，加热数十秒即可 ， 但该方法不适合无菌包，因无菌奶的复合包装材料中有铝膜层；
3、用热水浸泡加热，将牛奶放入50℃左右的温水中浸泡5～10分钟即可，热水温度不宜过高 。
（好久没喝过鲜牛奶了，澳洲回国后喝了一盒本地鲜奶肚子不舒服后就不敢再喝了，跟国外的确味有点不一样）
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超市买回来的鲜牛奶是巴氏杀菌乳，已经低温杀菌过的，可以直接喝 。
如果是市场买的，就先70~80度煮一煮吧 ， 因为可能是生牛奶，弄不好会拉肚子的 。
另外，超市的鲜牛奶不要煮，它比常温奶贵的原因就在于它的营养因为没高温破坏，比常温奶要高 。而且口感跟鲜奶一样 。煮了就浪费，怕冷可以室温放半小时后喝 。
【超市买的鲜牛奶直接吃还是加热吃,超市里买来的蒙牛鲜牛奶，回家是放到不凉可以直接喝还是稍微加热一下喝】
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