4.人员配备,后厨:一个配菜,一个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了 。服务员:200平 。不知道你的啥桌子,就算20桌吧 。平均每人看4桌的话服务员5人左右 。收银1人 。前台接待1人(或者不要也行) 。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(——重庆百味添椒火锅 。希望可以帮助到您 。)
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创) 。
首先 , 选择品牌切记要避坑,比如某某明星开了一家火锅店 , 看上去确实非常火,但实际情况是明星开的店关店数量不在少数,里面的套路也是非常多 。
其次,现在许多非官方的平台或者机构也会发布一些所谓的品牌排名,其实本质没有什么参考价值,建议你可以考虑参考一下新华网发布的2019餐饮报告,里面的火锅片段相对有一定参考价值 。
每个人想法也不一样,相关排行榜也是仅供参考,比如老字号品牌加盟费用10万 , 但小品牌甚至不“0”加盟费用,你觉得哪个好呢?
开火锅店的目的不是开出一家店 , 而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力才是关键 。
值得注意的是,在朝天门火锅800余家加盟合作伙伴之中,大部分都没有相关餐饮从业经验 。
值得注意的是,有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费 , 再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了 。
以上,原创回答 , 请同行勿复制转发(否则举报),如满意望采纳,点赞,谢谢 。
想通过加盟的方式开火锅店,宗巷市井火锅提醒:不仅要听别人说哪个品牌好 , 还得要根据自身的情况来筛选火锅合作品牌 。
不同地方的人们在喜欢的火锅味道的饮食习惯上都有很多的差别 , 适合别人的不一定适合你!
火锅店加盟投资主要分为基本费用成本和必须开支费用 , 品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本 。不同的城市部分,费用自然也就有所出入 。具体数额需根据实际情况进行估算 。
文章插图
3、火锅加盟店排行榜哪家好火锅作为中华特色美食的代表 , 一提到火锅,各类火锅店就浮现于眼前,有重庆、四川的麻辣火锅,广州的海鲜火锅,苏杭一带的菊花火锅,云南的滇味火锅 , 北京的羊肉涮锅等等 。那么在众多火锅店中有哪些是值得一尝的呢?小编为大家整理一份全国火锅清单:全国连锁火锅店排名 , 希望能给爱吃火锅的朋友们参考 。
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