银耳泡开了能直接吃吗,银耳不焯水能直接吃吗( 二 ) _生活百科

银耳在制干过程中表面的天然荧光剂还有部分存留, 直接发好就凉拌对胃不好. 最好煮过后吃. 还有天然刚采的银耳是绝不能直接吃的.
注意，没晒干的银耳《还有黑木耳》有毒，不能吃。不要买雪白的，那是用琉璜熏过的。
可以,它还可以和山查罐头拌一起放些白糖一起吃只需要把它用水泡开变软了变大了就OK了据说吃它有美容的功效
不用水煮，直接就可以使用了，类似于黑木耳

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3、银耳只泡了十几分钟可以吃吗很高兴为您解答这个问题，首先银耳煮熟是可以食用的，但是没有煮熟的时候就不要食用，而且银耳在煮之前要先进行泡发的，如果没有泡发，煮十分钟肯定是不能吃的。平时注意不要食用过多的银耳，注意食用适量，适当的食用银耳具有增强人体免疫力。滋阴润肺以及益气清肠的作用。
希望我的回答能够帮到你朋友。

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4、银耳泡发可以直接凉拌吗?不能，还要用热水焯一下。
银耳是生的，如果要做凉拌银耳，用开水烫一下。银耳可以凉拌，但要注意银耳在凉拌前还是要用开水烫，这样才能健康。冷拌银耳需焯水。因为银耳浸泡后还是生的，褶皱里有一些杂质或细菌。烫烫后可完全去除细菌或杂质，不会造成营养损失。凉拌银耳一定要煮。过水之后的银耳用凉水过一遍，这样口感才会清脆，吃起来更美味。
扩展资料：
凉拌银耳注意事项：
外感风寒的人、糖尿病患者慎食。寒性体质的人不能长期的服用银耳，对于患有风寒，出血症的人来说，不能食用对于糖尿病人来说，银耳中所含有的某种物质可能会加重病情，不利于病情的控制，特别不适合在日常生活中食用，尽量避免食用。
银耳+菠菜：银耳和菠菜一起吃会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收，不利于人体的生长发育。
参考资料来源：百度百科-凉拌银耳
参考资料来源：人民网-蒸拌炒煮炖泡滋阴养肺银耳六药膳
参考资料来源：人民网-木耳引起中毒？快来了解泡发木耳的正确姿势

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5、鲜银耳可以直接食用么?新鲜的银耳是可以食用的。鲜银耳因受培植环境及土壤的影响，容易染上致病菌并产生毒素。误食有毒或者变质的鲜银耳可能会导致呕吐、腹痛，甚至出现黄疸、血尿及抽搐等症状。这是因为，鲜银耳容易感染椰毒假单胞菌，产生的主要毒素是米酵菌酸。