红豆饼的做法家常,红豆饼的做法家常( 二 )


主料:面粉300克、温水180克 。
辅料:蜜蜜豆适量 。
1、面粉、水 , 酵母揉成光滑的面团 , 盖上保鲜膜放到温暖处发酵 。
2、面团发酵到原来的2倍大 。
3、准备一些甜蜜红豆 。
4、面团取出来,揉匀排气,做成小剂子,包成豆包 。
5、放在盖帘上,盖上保鲜膜或干净的毛巾,待用 。
6、静置醒发15分钟后,按扁 。
7、平底锅烧热 , 刷少量的食用油,中火慢慢煎至两面金黄,就可以上桌开吃了 。
8、又暄又软 , 又香又甜,非常好吃 。

红豆饼的做法家常,红豆饼的做法家常

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3、红豆饼的家常做法大全红豆饼的做法
主料;面粉200克 。
辅料;油适量、糖适量、蜜红豆适量 。
1、面粉放入适量糖,发酵好 。
2、手上粘大量的干粉 , 取适量发酵面团 。
3、放在撒了干粉的面板上,用手按平 。
4、蜜豆红放在面饼胚上 。
5、包成包子 。
6、上面撒干粉,用擀面杖擀平 。
7、放入抹了油的电饼铛上 。
8、煎至熟透即可 。
9、红豆饼的成品图 。
红豆的营养价值
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,如:蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效 。所以,经常食用红豆可起到补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的作用 。
红豆不仅是美味可口的食品 , 而且是医家治病的妙药 。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途 。
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4、红豆饼的家常做法 零经验也能做出松软香甜的红豆饼1、准备食材:红豆适量、200克面粉、2勺白糖、1个鸡蛋、4克酵母 。
2、把红豆放入小盆中,然后用清水清洗干净后,用温水把红豆浸泡4个小时 。
3、4个小时后,把泡好的红豆倒入锅中煮至软烂,盛出放入碗中备用 , 家里有电压力锅或电饭煲,也可以用电压力锅或电饭煲 。
4、盆中放入200克面粉,4克酵母,2大勺白糖,再打入1个鸡蛋,分次少量倒入适量的温水,来回搅拌,搅拌至面糊比较细腻就可以了,然后把面糊盖上盖子,放在温暖的地方静止发酵 。
5、面糊发酵至原来体积的两倍大,面糊就发酵好了,然后用筷子再搅一搅,把里面的空气排出来,倒入煮好的红豆,红豆的量可以根据自己的口味,随便放;放入红豆后再搅拌均匀,搅拌至红豆和面糊充分融合就可以了 。