电磁炉用什么锅,电磁炉用什么锅好电磁炉用什么锅合适( 三 )

问题六：电磁炉上可以使用什么材质的厨具？电磁炉是利用电磁感应达到加热的效果，沙锅和陶瓷放在电磁炉，电磁订不会对它产生感应因此不能进行加热，普通的平底铁锅也可以，但它的外表面粗糙，很容易刮花电磁炉的板面，所以最好还是用专用的。
问题七：放在电磁炉上的锅要什么材质的？不锈钢搪瓷铁锅
问题八：电磁炉上用的锅有什么要求限制？电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无俯之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。适用的锅类容器；1、铁系（珐琅、铸锅、不锈铁）锅，不锈钢锅
注：复合底锅必须是电磁炉专用。
2、底部直径12CM以下，根据不同的功能使用，如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮类平底为最佳。
不适用的锅类容器：
1、铝、铜为材料之容器、锅。
2、容器底部直径不超过12CM者。
3、容器底部凸凹高度大于2CM者。
4、不锈钢双层复合底锅（非电磁炉专用）。
问题九：电磁炉所使用的锅具可以，搪瓷盆底直径大于22CM平底，用爆炒档
问题十：电磁炉，什么锅不能用铝的，铜的，陶瓷的，玻璃的，塑料的，木头的等不能用，只有含有铁的（Fe）才行，比如铁锅不锈钢锅大口不锈钢杯等底部平整且直径大于11CM的含铁餐具。铁的合金也行，但含铁量越多底部越厚越好。

文章插图
3、电磁炉用什么锅电磁炉理想锅类的材质通常为铁制品或是钢制品。原因是这类材质在受到高温加热时，其加热负载和感应涡流能够更相匹配，具备比较高的的能量转换率。这样一来，相应的磁场外泄情况就会比较少。
因此，一般比较适宜用于电磁炉的锅一般是铁系锅类，这种锅类里包含搪瓷锅、铸锅以及不锈铁锅。还有一种是专门用于电磁炉的复合底锅类。另外，由于电磁一旦工作，其加热磁场的最大直径为2226CM，所以居于这一磁场范围的锅类是最为适宜的。
电磁炉使用注意事项
在使用完电磁炉之后,不能够立即的去触碰电磁炉的面板,以免被烫伤。因为在使用的过程中,会将高温的热量传导到面板上。使用电磁炉时,应该先观察周围的环境是否宽敞,切忌不可以在潮湿的环境中使用。
在平时对电磁炉面板进行清洁的时候,要先拔掉电磁炉的电源线,当面板脏或油污导致变色时,请先使用去污粉,牙膏或汽车车蜡擦磨,再用毛巾擦干净。电磁炉不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。可用软布沾一点中性洗涤剂来擦试。

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