参考资料来源:人民网-今日霜降 饮食上可多吃苹果、梨等
参考资料来源:人民网-霜降食经:一年补透透 不如补霜降
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4、霜降节气吃什么食物养生霜降吃的传统食物有柿子、鸭子、牛肉、迎霜兔、羊肉等 。
1、吃柿子
在一些地方,霜降时节要吃柿子 。比如,有一句谚语是“霜降吃丁柿,不会流鼻涕” 。也有的说,霜降这天要吃杮子 , 不然整个冬天嘴唇都会裂开 。
2、吃鸭子
在闽南、台湾地区 , 霜降这一天要进食补品,也就是北方常说的“贴秋膘” 。闽南有句谚语,叫做“一年补通通,不如补霜降”,充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视 。每到霜降时节 , 闽台地区的鸭子都会卖得非常火爆 。
3、吃牛肉
广西玉林的居民习惯在霜降这天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜,或是牛腩煲之类的来补充能量,祈求冬天里身体暖和强健 。除牛肉外,羊肉与兔肉也与霜降相宜 。
4、吃迎霜兔
在《二十四节气与民俗》中便提到,清代北方民间霜降期间吃迎霜粽、迎霜兔 。迎霜兔是野兔,明朝宫廷中结合重阳节,吃登高迎霜麻辣兔 。
5、吃羊肉
天气逐渐变冷,身体需要更多能量,民间素来有“补冬不如补霜降”的说法,食俗也相当有特色 。霜降时节,民间有“煲羊肉”“煲羊头”的食俗 。
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5、霜降吃什么食物养生 霜降养生必吃的7种食物导读:霜降也是一个重要的节气,尤其在吃的方面,你可能会找到你喜欢的食物,秋季的进补对过冬很是重要,那么 , 霜降吃什么食物养生?霜降养生必吃的7种食物是什么呢?想知道就来瞧瞧我的介绍吧 。
霜降吃什么食物养生
霜降吃柿子,御寒保暖
在福建,霜降时节要吃红柿子,人们认为柿子不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食物 。一些老年人对于霜降吃柿子的说法是:“霜降吃丁柿,不会流鼻涕 。”还有些地方的说法是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开 。每到霜降时节,农村里的孩子们都会爬上一棵棵高大的柿子树,摘几个光鲜香甜的柿子吃 。
霜降吃鸭子,“贴秋膘”
常言道:补冬不如补霜降 。在闽南台湾地区,霜降的这一天,民间要进食补品,也就是我们北方常说的“贴秋膘” 。在闽南有一句谚语 , 叫做“一年补通通,不如补霜降” 。可见,他们对霜降节气的重视 。每到霜降时节,闽台地区的人们都喜吃鸭子进补 , 街上商贩们的鸭子会卖的非常火爆,有时还会出现脱销、供不应求的情况 。
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