在欧洲(英国)它是中国茶的`象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市?。?故取名为“正山小种”,“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种 。
【红茶鼻祖,红茶的来历与典故】时下人们对“正山小种”红茶并无太多了解,甚至不了解它,此茶它属墙内开花墙外香的产品,它在欧洲国家拥有几百年的历史渊源及文化底韵,由于它是福建独特的外销产品,计划经济时代不曾在国内销售 , 为此国内人不曾接触到它的滋韵 。
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