黄瓜和西红柿能一起吃吗,黄瓜和西红柿能一起吃吗( 五 )


综上所述,黄瓜内含维生素C分解酶,所以不能和维生素C含量高的食物一起食用,如:橙子、芹菜、白菜、樱桃等,否则会大大的降低营养价值 。

黄瓜和西红柿能一起吃吗,黄瓜和西红柿能一起吃吗

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4、西红柿和黄瓜可以一起吃吗黄瓜和西红柿最好不要同时进行服用 , 因为黄瓜中含有的维生素分解酶,会破坏西红柿中的维生素c 。就不能够充分发挥西红柿的营养价值 。同时也注意尽量不要和一些富含维生素较多的其他的蔬菜和水果进行应用,比方说辣椒,苦瓜 , 芹菜等等,都不要和黄瓜进行共同应用 。共同进行应用并不会导致出现有异常的不良反应 , 主要就会影响到营养物质的吸收 。”
在我们日常生活中 , 西红柿和黄瓜是比较常见的食物,它们的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它们,那您知道西红柿和黄瓜能一起吃吗,西红柿和什么食物不能一起吃呢 , 而黄瓜又不能和什么食物一起吃呢 , 接下来就和小编一起去了解一下吧 。
西红柿和黄瓜能一起吃吗
西红柿和黄瓜不能一起吃 , 因为黄瓜中的分解酶会破坏西红柿的维生素C,黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C 。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重 。
西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜,假如二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,基本就达不到补充养分的成果 。
西红柿和什么不能一起吃
1、白酒
西红柿与白酒相克,同食会发生不良生化反应,导致胸闷 , 气短 。喝酒时不能吃西红柿,因为西红柿中含有鞣酸,与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻,引发危险 。
2、红薯
在日常生活中西红柿与红薯是相克 , 如果将这两样食物放在一起吃的话会发生不良生化反应,长期积累会使人得结石病 , 呕吐、腹痛、腹泻等症状的发生 。
3、石榴
在日常生活中西红柿也是要禁忌与石榴同食的 。因为西红柿与石榴一起吃影响营养素的吸收,那吃了这些食物就会对身体没有任何的好处了 。
4、香菇
香菇和番茄一起吃会破坏类胡萝卜素,降低营养价值 。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低 。
5、河虾
河虾和番茄同食容易食物中毒 。河虾与番茄如同柠檬虾一样,因为番茄同样也饱含维生素c,同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷,能麻痹毛细血管 , 抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张 。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象,就看个人的选择了 。