泡好的腐竹怎么保存,泡过的腐竹怎么保存( 三 )


3、泡发的腐竹怎么存放你直接使用保鲜膜包裹好之后放在冷冻室里面 , 基本上冷冻之后就可以放心的进行保存了 。
已经泡发了,如果当时不吃的话,最好就不要接着吃了 。

泡好的腐竹怎么保存,泡过的腐竹怎么保存

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4、腐竹泡完了可以冷冻吗能放多久 泡好的腐竹放冰箱冷藏能放几天1、泡好的腐竹放冰箱冷藏能放1天左右 。
2、腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,而泡好的腐竹中含有大量的水分,并且蛋白质含量丰富,因此容易被细菌滋生 , 所以泡好的腐竹放冰箱冷藏最多能放1天左右 。
3、腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜 , 挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成 。其形类似竹枝状,称为腐竹 。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物 。营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐 。
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5、干腐竹怎么存放 腐竹保存前如何处理1、为了增长腐竹保存的时间,一般含水分过高的腐竹可以晾晒,使水分降低到12~14%,然后装入食品袋,扎紧袋口,置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处 。如生虫,可以经常翻晒,让虫子自行爬出,不能用药剂喷杀 。含水分过高的腐竹可以晾晒,使水分降低,然后装入食品袋,扎紧袋口,置于阴凉、通风、干燥处 。如生虫,可以经常翻晒,让虫子自行爬出,不能用药剂喷杀 。
2、晒干后的腐竹会比较适于久放,但应放在干燥通风之处 。过伏天的腐竹,要经阳光晒、凉风吹数次即可 。腐竹要是炒着吃就要泡稍微软一些,要是做成凉菜吃,就要稍微硬一些!放在干燥通风的地方,不然很容易发霉或者受潮 。用保密性能良好的安扣防潮盒装好,再放到干燥的地方,或者再放进冰箱也行 。