1、每10天对各大批发市场、商场、超市需采购物品进行质量、价格对比(各种采购物品必需选择3家或3家以上的供应商或超市对比价格和质量后采购，用货部门和仓库验货和收货，做到保质保量)
2、对比饮料进价(和各供应商洽谈饮料的进价，争取进价降到最低或反利)
3、剩菜剩饭回收(待定)
4、各部门按要求登记好每月各部门日常耗用品明细表，加强日常用品的使用节约，尽最大努力控制成本，提高纯利润 。(每天领货主管进行登记，每月5日前上交，经理团按月标准耗用量做工作总结)
5、制定宿舍的用水用电标准，超出大家均分 。
6、各部门申购物品必须按实际用途购买，如属浪费追究责任人 。
7、不定时的抽查仓库的账本，出错及时改进 。
8、仓库物资账本安按正规记账法记录，并把帐本连号，避免漏洞或更改 。
9、各种货物入库时，由用货物需求部门和仓库管理员共同验收，对货物的质量数量都有保证 。早班经理每天监督收货情况，对送货质量及数量进行抽查，如有不符应对验收人严重处罚 。
10、配合总公司跟进好专场主推酒水的销量，为公司多增加返利 。
11、安排吧台主管和仓库每天验货、收货，经理不定期抽查，做到保质保量，并制定出了果盘制作的各种水果的标准用量，杜绝浪费 。
12、建议果盘签送由专人负责 。
13、建议控制小吃和酒水的签送
14、建议活动物料的在次利用 。
15、员工活动尽量让供应商赞助些物资来减少公司的成本 。
三、关心员工
1、员工心得本的批复
2、员工宿舍每星期最少检查一次
3、每两个月组织一次员工集体活动
4、每星期组织一次员工体育比賽活动
5、跟进和监督好每月各部门员工培训的效果
6、每天员工餐口味的关注和改进并制定意见本
7、每个月组织一次员工学习管理制度和读书
8、每天发现心态和工作状态不好的员工，马上沟通和解决
9、关注好每名员工的考试和升级
10、每个月经理团最少组织每个部门有两次总结和分享会，提高全体员工的满意度
11、每个月做一次员工满意度调查并把反应问题解决 。
12、做好员工人身意外保险的购买 。
四、人才培养
1、从心得中发现有心态好的员工给以鼓励
2、从工作表现出色的员工中员工给以鼓励
3、从表现出色的领班中培养自己的助手给以肯定和授权让他有表现能力的机会
4、出现问题及时沟通帮助其成长 。
5、定期做激励的培训
5、定期做业务技能的测试做得好的给予肯定和表扬
6、学习人员的工作按总公司流程认真执行 。
五、个人学习
1、熟悉总公司所有的制度和发文

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