家乡味怎么写?(13)



家乡味怎么写?


我的家乡——楚雄 , 这是彝人故乡 , 这儿山青水秀 , 是游玩的好地方 , 这儿也有美味的佳肴 , 是吃货的福地 。
石羊小土饼
小土饼是楚雄人的最爱 , 它圆圆的外表是金黄色 , 像一面纯金打造的圆镜 。外表看起来朴素 , 但在它朴素的外表下却还透露一丝华丽 。小土饼是选用上等的麦面 , 还要加上优良的香乳水 , 让他们合二为一 , 然后蒸熟 , 变成熟面团 。又取一个一个小小的面团 , 在面团里加上用酥子、白糖和成的陷儿 , 再用特制的模具拍成饼状 , 拿去烤一烤 。当当当——色、香、味、形俱全的小土饼做成了 。小土饼是极香的 , 闻一闻 , 会使你食欲大开 , 香味会长久地留在鼻腔内 。吃一口你会被它的美味迷倒 , 特别是馅 , 它那颗粒感 , 是美味的源泉 。小土饼已经成为石羊小镇一道亮丽的风景线 。当地的老人也常常和它“打交道” 。你走过店门时 , 店家也会热情地让你尝尝这道特别的美食 。
家乡稀豆粉
稀豆粉是大姚人民都爱的早餐 , 它的制造工序十分简单 , 只需将豆粉倒入大碗中 , 加入热水混合 , 不停地进行搅拌 , 就成了稀豆粉 。稀豆粉有一股淡淡的豆香 , 可以根据自己的爱好加入佐料 。我喜欢在稀豆粉中加入凉粉 , 再加入花椒油、芝麻油、小葱、喜欢吃辣的 , 还可以舀一勺辣椒油 , 红红绿绿的 , 看着就特别诱人 。吃稀豆粉也是一门“学问” , 它也有讲究 , 太热了 , 吃不下去也不太好吃 , 但吃凉的 , 它就凝固了 , 所以要一边吹着一边吃 。
【家乡味怎么写?】楚雄的美食和天边的繁星一般多 , 三天三夜也品尝不完 , 欢迎大家来楚雄品尝这儿的佳肴 。