饺子下锅后煮多久能熟,新鲜饺子煮几分钟才熟( 二 )

如果是沸水十分钟就OK，前三分钟要记得用锅铲翻一下，免得沾在锅里了。盖上锅盖等上八分钟左右，如果饺子都浮上来了，就差不多了。记得给分哦。。。呵呵。。我也想吃饺子了。。。香。
一般是沸水下速冻饺子，等到饺子浮起来即可，如果不放心，就再加入少量冷水，等水再次沸了就可以了。

文章插图
3、牛肉饺子煮多久熟?水开后下饺子煮5钟，煮至饺子浮起即可。
准备用料：芹菜700g、牛肉400g、面粉600g、南瓜蓉75g、葱20g、姜5g、五香粉3g、胡椒粉5g、酱油10ml、美极鲜5ml、盐5g、花生油30ml
1、牛肉剁成肉蓉。
2、葱姜切末。
3、和肉荣一起放入盆中加酱油，美极鲜，五香粉，胡椒粉，花生油顺着一个方向搅打上劲。
4、芹菜洗净剁碎。
5、攥一下水分，放入肉馅中。
6、将拌均匀。
7、面粉中加入南瓜糊。
8、揉成面团。
9、盖上湿龙布醒10分钟。
10、再揉至三光。
11、揉好的面下剂子。
12、擀成饺子皮。
13、包成饺子。
14、入锅中煮熟。
15、盛盘。
水开煮5分钟即可。
主料：牛肉400g、芹菜800g、饺子皮1000g
辅料：葱花适量、盐适量、五香粉3g、胡椒粉3g、姜粉3g、酱油25ml、料酒20ml、白糖2g、鸡精适量、香油适量。
1、准备好所有的食材。如下图所示：
2、芹菜洗净用开水焯烫过凉备用。如下图所示：
3、牛肉洗净加入葱花剁碎。如下图所示：
4、牛肉馅放入碗中加入调味料。如下图所示：
5、拌均匀后再分三次加入水搅打。如下图所示：
6、搅打直到牛肉馅上劲。如下图所示：
7、芹菜剁碎。如下图所示：
8、挤干水分放入牛肉馅中。如下图所示：
9、然后加入香油搅拌均匀。如下图所示：
10、取饺子皮包入牛肉馅。如下图所示：
11、捏成饺子生坯。如下图所示：
12、依次全部包好。如下图所示：
13、开水煮熟即可食用。如下图所示：
大约要十分钟，具体时间看水饺是多少。速冻水饺比现做的难煮，时间比现做的水饺更长，熟度还要适度掌握。
水煮开后，撒点盐拌匀，再放饺子开煮，能提高水的沸点，减缓淀粉糊化的速度，让饺子更耐煮，不容易破皮。煮饺子的时候容易粘连，一不小心皮就破了。不妨在水烧开后放一点食用油，再放饺子。这样做有润滑的作用，饺子就不会粘在一起。
扩展资料
饺子下锅后，快熟时会飘起来，如果不能确定饺子是否煮熟，可以观察饺子皮的颜色。一般生饺子皮会是直白色，煮熟的饺子皮颜色会稍微变深，而且是由里到外都是一种颜色。如果看起来饺子皮外边颜色变深，里边还是白色，说明火候还不够，还要继续煮。