饺子下锅后煮多久能熟,新鲜饺子煮几分钟才熟

1、新鲜饺子煮几分钟才熟新鲜饺子一般煮5-8分钟左右就能熟了。
正常情况下，如果不盖锅盖的话，新鲜饺子煮熟需要8分钟左右；如果盖上锅盖的话，新鲜饺子煮熟则需要5分钟左右。煮饺子，一般是水沸后下饺子，待所有的饺子都漂浮在水面上时，就是饺子熟了。
饺子，由馄饨演变而来，原名“娇耳”，古时有“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”、“月牙馄饨”、“角子”等名称，是汉族的传统面食，距今已有一千八百多年的历史，相传是由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明的，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。饺子的烹调方法多样，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤等。

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2、冰冻饺子在沸水里要煮多长时间才熟?如果是沸水十分钟就可以，前三分钟要记得用锅铲翻一下，免得沾在锅里了。盖上锅盖等上八分钟左右，如果饺子都浮上来了，就差不多了。
煮饺子的水要放多些，另外加少许盐。水开后，饺子刚下锅的时候注意搅拌，让饺子不粘锅为目的，最好用那种大勺子的背面去慢慢地推沉在锅底的饺子。
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煮冰冻饺子的注意事项：
冰冻饺子放进碗中，然后加一些清水，这些清水先将饺子给浸泡一下，让饺子解一下冻。我们一定要注意浸泡的时间不能过长，大概在两分钟左右就可以了，如果浸泡的时间过长的话，就会造成的速冻饺子有粘连的情况。
在煮速冻饺子的时候，也可以等水温达到四五十度左右就可以下饺子了，如果一定要等到滚烫的水在下的话，这样会比较容易破皮的。还有在下饺子的时候一定要一颗一颗的放进去。
注意饺子的形态，饺子先是冻得下锅之后慢慢变软，表皮发粘，然后饺子会鼓起肚子来，像皮球一样的飘在上面，最后呢，饺子的肚子会瘪掉(但饺子没烂)，直观上看会发现饺子皮包在饺子馅上，有凹凸不平的感觉，到这个状态饺子就已经熟了。
沸水大约十分钟左右。
1、下锅前在水里撒些盐（不易粘锅），还是要偶尔用锅铲翻一翻
2、盖上锅盖等上八分钟左右，待饺子浮在水上基本上可以出锅了（皮质比较厚的饺子，可以再加一勺冷水，等饺子再次浮上水面即可出锅）
其实煮速冻饺子和普通饺子没什么特别的不同，水开之后下锅盖锅盖，为了防止粘连，可用漏勺顺着一个方向轻轻推散。俗话盖盖煮馅儿，开盖煮皮。大火煮开后，打开锅盖继续煮2、3分钟，点凉水；这样连续三次，直至饺子皮呈透明状，稍滚开1、2分钟即可装盘。