鸡蛋和牛奶可以做什么美食,鸡蛋和牛奶怎么做好吃的 _「知识分享」

1、鸡蛋和牛奶怎么做好吃的鸡蛋和牛奶怎么做好吃的
鸡蛋和牛奶怎么做好吃的，鸡蛋和牛奶在我们日常生活中非常常见，两样都是营养价值很高的食物,是很容易被人体所吸收的。下面我为大家分享鸡蛋和牛奶怎么做好吃的。
鸡蛋和牛奶怎么做好吃的1
牛奶炖鸡蛋
准备上3个鸡蛋、400克牛奶以及50克砂糖，这个时候我们可以将鸡蛋和砂糖直接放入到大容器之中，用筷子或其它器具将它们打发，直到把砂糖全部打发融化为止，接着倒入准备好的牛奶，将其搅拌均匀。然后将搅拌好的液体过滤几遍，直到鸡蛋液里不再有泡泡了，此时就可以倒入碗中放到蒸锅里蒸熟。这个牛奶炖鸡蛋的做法吃起来非常Q弹软内，口感有点像是布丁和鸡蛋羹，因为加入了牛奶的缘故所以味道和布丁更像，吃起来非常美味，营养价值还高。
香葱鸡蛋饼
【鸡蛋和牛奶可以做什么美食,鸡蛋和牛奶怎么做好吃的】准备100克中筋面粉、3个鸡蛋、1根葱、3克盐以及适量的水，首先将中筋面粉和鸡蛋以及少量的盐全部倒入大容器中，接着把小葱切碎加入，在里面倒入适量的水，将它们一同搅拌好直至糊状，然后就可以舀一勺拌好的.面糊平铺放入平底锅中煎制，等一面被煎好以后再换一面继续煎，煎熟以后装盘即可，吃的时候搭配上牛奶非常美味且健康。
鸡蛋发糕
做之前首先准备好250克中筋面粉、3个鸡蛋、100克牛奶、30克砂糖、3克干酵母粉以及适量的红枣，接着将牛奶和鸡蛋、砂糖以及酵母粉全部加入到大容器中搅拌，用打蛋器将它们打匀混合好，然后在里面加入中筋面粉将其拌匀，做好这一步之后就可以将拌好的面糊倒入到保鲜盒中，放到一边发酵一段时间，等发酵好以后再在上面放上切好的红枣片，拿去用大火蒸上三十分钟就差不多了，蒸好别立即拿出来，在锅里焖上五分钟左右即可。
鸡蛋和牛奶怎么做好吃的2
牛奶和鸡蛋做法大全
焦糖蛋奶布丁
食材：
蛋黄2个、QQ糖50g、牛奶240g、白糖50克
做法：
1、白糖50克放入锅中，小火加热溶化。
2、溶化到深色的时候(注意不要熬过了) ，加入热水搅拌，焦糖就熬好了。
3、焦糖倒在准备好的容器里(瓷碗或玻璃碗就可以)，放入冰箱冷藏一会儿。
4、蛋黄2个、牛奶240克、QQ糖50克放在耐热的容器里，再放入装有水的锅里，开火，待锅里水烧开时关火，不停搅拌，直到QQ糖溶化。
5、过滤后倒入盛有焦糖的容器中，放冰箱冷藏3个小时后取出。
6、取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。稍微在室温下放一会儿就可以吃啦～