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5、黄焖鸡是哪里的特色菜【黄焖鸡是哪儿的特色,黄焖鸡是哪里的特产】山东省济南市 。
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭 。属于鲁菜系家常菜品 ， 主要食材是鸡腿肉配以青椒、土豆、香菇等烟制而成，味道美妙 ， 具有肉质鲜美嫩滑的特点 。菜品历史:1927年,济南府鲁菜名店”吉玲园”由于名厨云集,佳着迭出而红极一时.各商富贾,达官显贵纷至沓来,与当时的”汇泉楼”聚丰德”并称省城三大名店 。其招牌菜”百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复的喜爱,他曾为此赏银三十块,并称赞说:”此鸡匠心独运,是上品之上当为一绝”

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