淮山和深薯的区别,深薯和淮山是不是一样的？( 二 ) _「知识分享」

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5、深薯和淮山的区别是什么?深薯=淮山药。
生山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，山药有健脾益胃、促进消化的作用，临床上常用山药来治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。脾胃不好的人，其实完全可买些新鲜的山药食用，做到药食兼施。
注意事项
糖尿病患者不能多吃：虽说山药中含有的黏液蛋白可以有效的降低血糖，但是山药属于根茎类食物，淀粉含量较高，如果吃了太多的山药，很可能导致糖尿病患者的血糖升高，尤其是餐后血糖。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，不过可以用山药来代替部分主食，这样就可以达到两全其美的效果。
爱吃火锅的用户：山药虽然性温，但本身也是一种补药。在吃火锅的时候即便不吃麻辣汤底，麻辣的调料，也会食用大量的羊肉，这样就会使山药激发了这些热性食材和调料的效果，容易使人上火。因此喜欢吃火锅的用户，或者常人在吃了火锅之后，一定要少吃山药。
【淮山和深薯的区别,深薯和淮山是不是一样的？】以上内容参考人民网-吃山药有哪些好处？山药有哪些食用禁忌