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4、可乐加牛奶会不会中毒?不会的 。
牛奶的主要成分是蛋白质,只有在合适的pH条件下才会呈现均匀的液体状 , 而可乐偏酸性,会导致牛奶中的蛋白质发生变性,从而产生絮状沉淀 。其实,即便不和可乐一起喝,牛奶在胃里也会发生沉淀 。因为胃内有大量胃酸 。
牛奶进入胃肠道后 , 也会先接触胃酸而发生絮凝,然后才是进一步的消化吸收 。因此 , 牛奶加可乐并不会喝出胃结石,也不会中毒 。
牛奶营养特点:
牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一 。
鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,其中水量占86%~90% , 因此其营养素含量与其他食物比较相对较低 。
牛乳的比重平均为1.032,比重大小与乳中固体物质含量有关 。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外 , 其他成分基本稳定 , 故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标 。
以上内容参考 人民网—求证:可乐加牛奶喝出胃结石?
百度百科—牛奶
不会 。
牛奶和可乐最好不要一起喝,因为这样牛奶中的钙会被可乐带走,就不能吸收牛奶中的营养物质了,但一起喝也不会中毒的 。
牛奶中含有大量的酪蛋白,与可乐混合后,酪蛋白变性沉淀下来,但可以被人体消化吸收掉,而少量的碳酸钙到了胃里以后 , 不会形成大块的石头,而会在胃的蠕动下,进入肠道,随后进入到吸收 。如果要吸收不了,也会通过大便排出体外 。
高钙牛奶补钙效果好
真相:牛奶本身就是含钙丰富的食物,而且其中的钙与蛋白质保持微妙的平衡关系 , 如果向其中添加很少的钙 。
可能对这种平衡影响比较小,而添加太多的钙,则容易造成蛋白质体系的不稳定,使得蛋白质沉淀,影响口感和品质 。所以向牛奶中加钙是一项非常有技术难度的工艺 , 多加反而不宜 。
以上内容参考:人民网-牛奶倒进可乐会怎样?揭秘牛奶的五大谣言
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5、可乐和牛奶能一起喝吗一般情况下,可乐和牛奶是不能一起喝的 。可乐和牛奶之间的成分会发生化学反应,一起喝会对身体产生不良的影响,不利于身体健康 。下面让我们具体来看看吧!
可乐和牛奶能一起喝吗
可乐和牛奶不能一起喝 。
可乐属于碳酸饮料,其主要成分是碳酸、糖、水以及色素,而牛奶是高钙、高蛋白食物,含有蛋白质、钙质、维生素、脂肪以及其他矿物质,这两种食物成分若是混合在了一起会发生化学反应,降低彼此的营养价值和口感 , 严重还危害人体健康 。
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