凉拌木耳不需要煮熟，用凉水泡一泡就可以了，但是用凉水泡完了之后，一定要把木耳里边的一些脏东西清理干净 。
用凉水泡一下，然后再放进锅里煮 。这两者缺一不可，要不然的话口感不好 。
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5、凉拌木耳要煮几分钟 凉拌木耳需要多久1、凉拌木耳要煮两分钟左右 。
2、将干木耳用清水浸泡湿润，约60分钟 。
3、捞起泡开的木耳，沥干水备用 。
4、烧开水，倒入木耳 ， 沸腾状态下大火煮2分钟 ， 熄火 。
5、将木耳捞起，稍微冷却降温 。
6、蒜头切成蒜蓉，加入 。同时加入盐2勺 ， 糖2勺，大蒜粉1勺，酱油2大匙拌均匀 。
7、接着淋入2大匙橄榄油 。
【凉拌木耳需要煮吗,凉拌木耳需要先煮熟木耳吗 木耳泡发后直接凉拌可以吃吗】 8、最后淋入陈醋 ， 用筷子拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟再食用 。
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