西安泡馍加盟品牌排行榜,西安有名的羊肉泡馍店有哪些?( 二 )


3.清真黄家泡馍馆(人均32)
正值饭口,黄家泡馍馆已是人声鼎沸,楼上楼下,店内店外,都是吃泡馍的人 。点份优质羊肉泡馍,两个饼,必须亲自用手掰成黄豆大?。免桑?由服务员收起,每人发一个号码牌子,以免互相拿错 。
经过很长时间的耐心等待 , 一碗热气腾腾、香味四溢的羊肉泡馍就端上来了 。调上红红的辣酱,配上解腻的糖蒜,这一碗吃的爽!
有句顺口溜:“外地人吃老孙家(东关正街)的 , 西安人吃老米家(西羊市中段)的 , 坊上人却吃的是老刘家(北广济街)的” 。
羊肉泡馍不好吃

西安泡馍加盟品牌排行榜,西安有名的羊肉泡馍店有哪些?

文章插图
4、西安最有名的羊肉泡馍是哪家?1、米家牛羊肉泡馍
地址: 雁塔西路交大医附院对面双鱼花园三层(阳阳国际)
推荐理由:他们家挺大一碗,吃起来口感很好,也不腻 , 他们糖蒜也不错,好泡馍就要配好糖蒜;他家肉汤浓厚的羊肉泡馍更是冬天里我们老陕的一道美食,馍有嚼头,肉烂而不散,入口即化再喝一碗原汤化原食,简直赛过活神 。
2、凤祥斋老孙家泡馍
地址:西羊市街137号
推荐理由:环境干净舒适;大师傅是老孙家以前的掌勺,自己开了店 , 听说在钓鱼台还给领导做过泡馍;煮馍肉烂汤鲜味道好,牛肉泡馍,大块牛肉,烂而滑 , 吃完后回味无穷;馍掰得很小,吃到嘴里却还是很筋道 。
3、老刘家泡馍馆
地址:北广济街101号路东(近西大街百盛)
推荐理由:他家的汤浓料重肉还蛮多的 , 羊肉和牛肉味很浓,没有膻味;在他家掰馍一定要掰好了,不然厨师有可能让你拿回去重掰的,碎的比较好吃,泡透了能入味 , 不硬,入口就化了,羊肉比别家的块大 , 味也很好 。
4、马峰小炒泡馍
地址:北广济街小皮院丁字向北路西(近大皮院广济街) 。
推荐理由:他家的小炒酸香扑鼻 , 量大味重 , 十分美味,肉很新鲜 , 鲜嫩,汤也很美味,肉烂而不散;还有免费茶水,吃完美味的泡馍喝上一杯,可以清除口中的油腻,剩的就是回味无穷的美味 。
5、马洪小炒泡馍
地址: 红埠街46号(近莲湖区区委)
【西安泡馍加盟品牌排行榜,西安有名的羊肉泡馍店有哪些?】推荐理由:店里面的牛肉是切片的熟牛肉;小炒是香辣味的,牛肉是块状的卤汁牛肉,里面有炒鸡蛋,西红柿之类的;羊肉小炒,生肉小炒的肉口感比较嫩 , 羊肉的也没有膻味儿,酸辣适中,掌握的好,十分的美味 。
坊上的泡馍大概有三家名气比较大,果渊斋米家,米大雨老米家,老刘家(邻近北广济街百盛出口) 。老米家现在分店很多,但是水平参差不齐 , 总店那家人多也不一定 。老刘家水平很高,建议不要选饭点前往 , 不然有时还是会失望 。果渊斋米家几乎从来没有让我失望过,是这几家里水平最稳定的一家 , 水平也高,值得推荐,就是比较偏,在北广济街北口附近 。坊上的泡馍实在数不胜数,泡馍的质量也不尽相同,和个人的口味也有极大关系,所以在具体选择上,有人觉得这家好一点,也有人觉得另一家好一点 , 这都很正常 , 没有什么奇怪的 。