城外的泡馍,也有很多 。例如建基 , 黄家等,就不一一列举了 。
最有名的羊肉泡馍是西安东关正街的“老孙家饭店”和西安钟鼓楼广场北面的“同盛祥饭店” 。
但西安本地人有个顺口溜:“外地人吃老孙家(东关正街)的,西安人吃老米家(西羊市中段)的,坊上(回民街)人却吃的是老刘家(庙后街)的” 。
有句顺口溜:“外地人吃老孙家(东关正街)的,西安人吃老米家(西羊市中段)的,坊上人却吃的是老刘家(北广济街)的” 。
要说名气当然老孙家大,但真正代表老陕的还是老米家 。
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5、西安泡馍哪家好吃西安泡馍好吃的店有:
1、马洪小炒泡馍馆 。马洪小炒泡馍馆在西安很有名,全程是牛羊肉小炒泡馍,现在正宗的牛羊肉泡馍一定要去当地人推荐的地方,这家店就是,他家的小吃很丰富,泡馍是一定要点的,口味正宗,还有好吃的牛肉小炒,羊肉小炒,烤肉,肉夹馍,烤牛肉等等,都是西安美食小吃,不少人都喜欢来这里,为的就是这个味道 。
2、老马家牛羊肉泡馍馆 。门面虽然不大,但是味道却是很好吃 。羊肉煮的非常烂 , 一咬即短,泡馍口感不软,有嚼劲 。上饭时还有葱花,肉很新鲜也很实在,自己放辣椒,口味自己把握 。除了羊肉泡馍 , 羊肉汤也很好吃 , 还有羊杂汤也不错,料很多,非常好喝,吃的时候可以加个饼,风味独特 。
3、老刘家牛羊肉泡馍 。西安人吃牛羊肉泡馍口味是很挑剔的,味道一定要正宗 , 可以说是每个西安人心目中都有自己中意的泡馍馆,这家老刘家牛羊肉泡馍就是西安当地非常有名的店 , 不少人都知道的品牌,泡馍的口味很不错,店面舒适干净,走进去就会发现来吃的当地人相当多,价格不贵 。
4、西羊市老米家泡馍 。西羊市老米家泡馍是一家很有特色的西安美食小吃店,因为现在西安已经很少有自己掰馍的泡馍店了,这就是其中一家 。老米家保留了这个传统,案板街与东大街相交处 , 位置很好找,装修简约,环境整洁 。泡馍小炒的味道都很好,很多人都来吃,这是一家网红店铺,值得推荐 。
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