金枪鱼营养价值和禁忌,金枪鱼罐头的营养价值及功效( 十 )


所以,海鲜大餐之后最好不要马上吃水果 。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时 。为食街欢迎您
4、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳 。
5、海鲜不宜与啤酒一起食用 。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸 , 从而引发痛风 。吃海鲜应配以干白葡萄酒 , 因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用 。
6、关节炎患者少吃海鲜 。因海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶 , 使关节炎症状加重 。
二、哪些人不宜吃海鲜
1、痛风病人少吃虾蟹
海鲜是一种高蛋白质也是高嘌呤食物,如果确定患有高尿酸血症或者通风病史的患者,过量的食用虾蟹这样,容易加重或诱发痛风的发生 。这类市民往往在病情未发作前 , 和平常人并无两样,但一旦发作起来,严重时连基本的行动能力都无法正常进行,需要家人搀扶方能行动 。
2、过敏体质者、皮肤病患者不宜食用海鲜
吃海鲜、水产易引发的疾病 , 除了痛风外,还易诱发过敏体质的人皮肤过敏 。海鲜对于有皮肤病、疮疡患者也不宜食用 。过敏体质的人食用后 , 容易出现全身性瘙痒,出现风团样的.疙瘩,然后就是奇痒不已等过敏表现 。由于患者在个人体质上往往存在差异,病情也有轻重缓急,一旦出现过敏症状后,最好的建议还是前往专科医院进行治疗,不要盲目地自行用药 。
3、孕妇、哺乳期妇女别吃金枪鱼、剑鱼
随着近年来海水污染越来越严重,海鲜的含汞量也越来越高,若孕妇和哺乳期妇女食用海鲜达每周四次以上(每次100克以上),就会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,因此孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,最好不要吃金枪鱼、剑鱼等汞含量高的海鱼 。
4、脾胃不好想多吃海鲜先健脾
梁文表示,入秋后是中医界定的脾胃疾病高发时节,这和进食海鲜确实有一定的关系 , 因此 , 在入秋后,脾胃不好的人要注意健脾 。
脾胃不好就是消化功能比较差,体质偏虚寒 。而海鲜性平,多偏凉,含蛋白质高,如果脾胃不好的人大量吃海鲜就可能消化不好、腹泻等 。
如果脾胃不好,又想多吃海鲜怎么办?那就需要健脾,“按中医理论来讲,诸如高尿酸血症、脾胃不适往往属于湿热留置体内引发的病变 , 在饮食保健方面,应该多吃祛湿热的东西,比如祛湿茶,比如薏米、土茯苓、茯苓、木棉花、茵陈等一类的汤水” 。
脾胃功能调理好后,消化功能增强,吃海鲜就不用太多顾虑了 。
吃海鲜不能喝茶