安徽|安徽美食排行榜前十名,安徽十大特色美食
安徽省位于我国华东地区 , 是一个有着深厚历史文化底蕴的大省 , 安徽省的美食也是历史悠久 , 品种繁多 , 独具地方特色 , 那么安徽最有名的美食小吃是哪些呢?今天小编为大家盘点了安徽十大特色美食!
1、三河米饺
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三河米饺是源自安徽合肥三河古镇的一道传统小吃 , 米饺的饺皮是使用籼米粉制作的 , 內馅是用五花肉和各种调料制成 , 然后油炸至金黄即可 , 吃起来外酥里嫩 , 非常美味 。
2、徽州毛豆腐
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徽州毛豆腐也叫霉豆腐 , 是安徽徽州一带的传统名吃 , 是将豆腐切块后发酵 , 在发酵的过程中会长出很多白毛 , 然后再将豆腐油煎后红烧而成 , 味道十分鲜美可口 。
3、黄山烧饼
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黄山烧饼是源自安徽省黄山市的传统特色小吃 , 是用面粉做皮 , 用梅干菜、肥肉作馅 , 经过多道工序烤制而成 , 刚出炉的黄山烧饼外观色泽金黄 , 吃起来香酥可口 。
4、宿州SA汤
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SA汤是安徽宿州的一种传统名吃 , 是将老母鸡、猪排等炖好的汤浇在生鸡蛋上搅拌而成 , 汤味入口鲜咸 , 在冬天食用还能够驱寒暖胃 , 还曾受到乾隆皇帝的赞誉 。
5、淮南牛肉汤
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淮南牛肉汤是源自安徽淮南的特色小吃 , 如今在全国各地都非常流行 , 淮南牛肉汤主要是使用黄牛肉、粉丝、千张等制作而成 , 肉肥汤鲜 , 味道十分可口 。
6、符离集烧鸡
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符离集烧鸡是源自安徽宿州的特色美食 , 也是徽菜十大经典名菜之一 , 其选料讲究 , 制作方法精细 , 要经过十几道工序才能制成 , 制成后的符离集烧鸡色佳味美 , 肥而不腻 。
7、寿县大救驾
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寿县大救驾是源自安徽淮南寿县的特色名点 , 距今已有上千年的历史了 , 主要是使用面粉、猪肉、核桃仁、青红丝等原料制作的 , 外观色泽金黄 , 吃起来酥脆可口 。
8、徽州苞芦馃
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