3. 天气影响：天气变化可能会影响水果的产量和质量 ， 进而影响价格 。例如 ， 恶劣天气可能导致水果减产 ， 从而提高价格 。
4. 市场供需关系：如果市场需求大于供应 ， 价格就会上涨 。反之，如果供应过剩，价格可能会下降 。
总的来说，广州的苹果和梨价格高主要是由于供需关系、季节性需求、天气影响以及运输成本等因素共同作用的结果 。
【苹果今年为什么这么贵,苹果x几年了为什么还这么贵】广州市发改委回应南都采访人员称，广州作为苹果、梨、西瓜等大众水果的销区，批发、零售价格主要受水果产区多种因素影响 。经了解，苹果是跨季储存水果，目前市场销售的苹果仍是去年的存货，去年苹果入库量大幅降低，为近年来最少；当前国内苹果价格整体比往年价格大幅升高，是市场供需等多种因素共同作用的表现 。

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