天津十大特产,天津十大特产礼品

说到外出旅游,除了欣赏风景和感受风土人情外 , 当然也少不了带些当地的特产回去与亲朋好友分享,那么天津特产有哪些呢?
1、天津麻花
天津麻花是一道色香味俱全的传统名点 。早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子 , 原来巷子之中有一家小小的麻花铺 , 字号唤作“桂发祥” 。十八街麻花是经过反复探索进行创新 , 在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同 , 创造出的什锦夹馅大麻花 。其特点是香、酥、脆、甜 , 在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质 。

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2、狗不理包子
狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一 。狗不理包子的面、馅选料精细 , 制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称 , 每个包子都不少于15个褶 。刚出笼的包子 , 鲜而不腻,清香适口 。狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种 。
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3、炸糕
炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃,是天津地区著名的传统小吃之一,与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品 。炸糕炸的金黄酥透,咬一口后,黄白黑三色分明,黄的是炸焦黄的外皮;白的是糯米的皮料 , 有嚼头,又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙馅 。陆记烫面炸糕与其他炸糕最大不同点就是用料为面粉,且要用开水烫面,揉光揉熟乎了,然后下剂包馅炸制 , 呈老红色,面软而不粘牙,吃起来松软酥脆 , 细沙香甜 。
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4、泥人张彩塑
泥人张彩塑为天津市的一种民间文化,著名的汉族传统手工艺品之一 。作为北方流传的一派民间彩塑,创始于清代道光年间,是天津艺人张明山于19世纪中叶创造的彩绘泥塑艺术品,现为天津市首批国家级非物质文化遗产 。泥人张彩塑被公认为是天津的一绝 , 早在清代乾隆、嘉庆年间就已经享有很大声誉 。泥人张把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平,又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格 。
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5、天津板栗
天津板栗 , 别名红油皮栗子、油栗、天津甘栗 。产地主要集中在蓟县小港、小营等乡 。同时,北京、唐山、承德等地的山区,也生长大量栗树,所产栗子,品质特优,因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口,故名天津甘栗(在日本,名为“天津板栗”),主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地 。
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6、宝坻大葱
宝坻大葱,为地理标志证明商标;农产品地理标志产品 。产地范围为天津市宝坻区,在东亚国家以及各处华人地区中,葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用,在东方烹调中占有重要的角色 。宝坻大葱味辛,性微温,具有发表通阳,有解毒调味,发汗抑菌和舒张血管的作用 。为多年生草本植物,叶子圆筒形 , 中间空,脆弱易折,呈青色 。
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7、桑梓西瓜
桑梓西瓜在京津、华北、东北地区小有名气 。许多的水果摊位叫卖着桑梓西瓜 。吃瓜的要吃桑梓的,卖瓜的喜欢卖桑梓的瓜 。随着农业结构的不断调整 , 在充分发挥地区优势、发展地区特色的基础上 , 逐步形成了以西瓜为主的主导产业,全面带动桑梓经济发展 。该镇一方面扩大规模,另一方面更新品种,又先后引进30多个优质新品品种 。并利用科技方法培育出的各种嫁接瓜、温室瓜、礼品瓜等适应不同市场需求、不同口味人群的西瓜新品种 。
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8、静海金丝小枣
天津水果金丝小枣是中国小枣中优良品种 , 一般情况在九月下旬成熟 。金丝小枣果实呈长圆形,表面深红色,皮薄肉厚核?。欠指?nbsp;, 枣肉可拉出金色糖丝 , 主要在静海、北大港、蓟县等地种植最多最广 。静海县的土壤均属潮土类型,分布呈现出由古河两侧向大洼中心土壤变湿、质地加重的规律 。属暖温带大陆性季风气候 。虽临渤海,但属内陆海湾 , 海洋气候影响不大,而大陆性气候显著,四季分明 。地形气候非常适宜小枣的种植 。
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9、盘山磨盘柿
盘山磨盘柿,别名:盘山柿子、盖柿、盘山大柿子 , 原产天津蓟县 。柿子是蓟县的传统栽培果树树种,栽培历史悠久,遍布山区、半山区,在平原、洼区农户庭院栽培也很普遍 。其树形幽雅,果繁包艳、秋叶变红,是优良的庭院绿化和环境美化树种 。蓟县柿树的品种很多,有磨盘柿、火柿子、洋柿子、牛心柿、扁柿子、西洋柿等,其中以磨盘柿数量最大 , 分布广,占栽培面积的95%以上 。
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10、徐堡大枣
徐堡大枣,天津市地方特产,中国地理标志产品(农产品地理标志) 。徐堡大枣外形独特,味道甜、口感好 , 经天津市农科院等权威部门检测,徐堡大枣富含多种维生素 。徐堡大枣以地理环境位置特殊,种植历史悠久 , 品质极佳 , 上市时间早享誉华北地区 。
【天津十大特产,天津十大特产礼品】
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