10.酒酿红枣蛋花汤的做法
材料：酒酿3汤匙、蛋1个、冰糖3小匙、红枣10个、水400cc
做法：1. 调味：水煮沸，加入酒酿、红枣煮约15分钟，最后加入冰糖再煮沸 。2. 下蛋花：鸡蛋打匀后 ， 下锅后搅拌均匀关火即可 。材料中的酒酿是香气来源，而红枣和冰糖则让甜味更丰富 。甜香的酒酿，入口清香且暖身 。
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