内脏器官——机体五脏六腑没有不受胶原蛋白影响的,缺乏胶原蛋白会严重影响脏器健康甚至引发各种疾?。浞植钩浣涸鞍卓梢孕谠嗥鞴儆钩浜驮硕?nbsp;, 有效预防疾病 。
骨骼——骨骼中有机物的70%~80%是胶原蛋白,骨骼生成时,首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架 。因此,有人称胶原蛋白为骨骼中的骨骼 。胶原蛋白的流失或缺乏会引起骨质疏松等疾病 。
筋腱——构成骨骼与肌肉相联的筋腱的成分80%是胶原蛋白 。缺乏胶原蛋白会因起筋腱与肌肉的衰弱 。
关节——关节是骨与骨间的软骨,软骨的50%构成物质是胶原蛋白,人体由于胶原蛋白流失与缺乏而导致的关节病症情况较多 。
蛋白质分为两种:
一.【 动物蛋白】是蛋白质的主要来源,如肉类及禽蛋类等,这些食物在提供蛋白质的同时也会使我们食入饱和脂肪和胆固醇等对身体不利的成分 。因此选用瘦肉、鱼、去皮鸡肉和蛋清最佳,它们称为“优质蛋白” 。
二.【植物蛋白】是蛋白质的另一来源,主要存在于豆类食物中,植物蛋白含饱和脂肪及胆固醇都很低,同时含有大量膳食纤维,而且物美价廉,适合糖尿病病友食用 。
蛋白质由氨基酸组成,是另一种重要的供能物质,每克蛋白质提供4卡路里的热量 。但蛋白质的更主要的作用是生长发育和新陈代谢 。过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担 。因此蛋白的摄入要根据营养状况、生长发育要求达到供求平衡 。通常蛋白摄入所产生的热量约占总热量的20%左右为宜 。
蛋白质的生理作用:
蛋白质是一切生命的物质基础 , 这不仅是因为蛋白质是构成机体组织器官的基本成分 , 更重要的是蛋白质本身不断地进行合成与分解 。这种合成、分解的对立统一过程,推动生命活动,调节机体正常生理功能,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传及修补损伤的组织 。根据现代的生物学观点 , 蛋白质和核酸是生命的主要物质基础 。
蛋白质的生理功能:①蛋白质是构成组织和细胞的重要成分,如肌肉、骨骼及内脏主要由蛋白质组成 。一切细胞的原生质都以蛋白质为主,动物的细胞膜及细胞间质也主要由蛋白质组成 。②用于更新和修补组织细胞 。③参与物质代谢及生理功能的调控 。④氧化供能 。1克蛋白质在体内氧化供能约1.67×104焦耳 。⑤其他功能 。如多功能血浆蛋白质的生理功能 。
胶原蛋白和蛋白质粉应该不是一个东西哦
胶原蛋白是美容护肤养颜的产品
蛋白质粉好像是补品
胶原蛋白比较好吧,蛋白质粉一般是身体比较弱,大病初愈 , 以及免疫力比较低的人吃,胶原蛋白吃了可以美容
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