青虾是海虾吗,青虾是淡水虾还是海水虾青虾属于啥虾( 二 ) _「知识分享」

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4、青虾是淡水虾还是海水虾青虾、河虾、草虾是同一个品种：日本沼虾。
对虾不是淡水虾主要养殖品种有日本沼虾、罗氏沼虾、淡水龙虾（实际上是3个品种：克氏螯虾、红螯螯虾和牙别螯虾）实际上中国的本土淡水虾品种不少，有兴趣可以看下动物志，实在难以罗列。海水虾的品种；斑节对虾；中国对虾；南美白对虾。
东平湖大青虾，又名“沼虾”，俗称河虾，属十足目长臂虾科沼虾属甲壳动物，因大多生活在湖沼、池塘和河流中而得名；又因其体色青蓝并伴有棕绿色斑纹，形如竹节而个体大，故名大青虾。是一种具有很高经济价值和营养价值的水产品。东平名菜蒲笋炒虾仁，即是以湖产大青虾为原料。
【青虾是海虾吗,青虾是淡水虾还是海水虾青虾属于啥虾】青虾多指淡水虾，但也有海青虾，现在市场上多是白虾，也就是淡水的，二十块左右应该。海虾应该在四十块钱之上，大小论价格，如果吃建议吃海虾，无论口感还是营养，都远超淡水虾

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5、青虾是淡水虾还是海水虾青虾是淡水虾。青虾在全国各地都有分布，其中河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾这几个品种非常出名。
青虾的市场前景比较好，已经成为我国著名淡水养殖虾，这种虾的产量也比较大。
挑选青虾一定要买体型弯曲的，新鲜的虾头和不新鲜的虾头是有一定区别的，新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。
买新鲜的虾一定要选择虾体表面和失去的虾体表面也是存在一定差异的。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。一般来说，虾这种食物快要变质的时候，可能会出现一些黏黏的感觉，在买的时候，可以摸一摸，这样可以防止买到坏的虾。
买虾的时候最好是闻一闻，通过闻气味，就可以分辨出青虾的新鲜度，新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。
另外，虾一定要煮熟了再吃，这种食物含有一定的细菌，如果不煮熟，细菌可能无法被完全消灭。

青虾是海虾吗,青虾是淡水虾还是海水虾 青虾属于啥虾( 二 )

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