腰果是什么植物的果实,腰果是什么植物的果实?( 三 )


1、腰果含有热量较高 , 含有丰富的油脂 。 
2、腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生 。 
3、腰果含丰富的维生素A6以及大量的蛋白酶抑制剂 。 
4、腰果富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1、b2、b6 。 
5、腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补 。
扩展资料
主要价值
1、药用
假果是由花托形成的肉质果 , 又称“梨果”,是由花托形成的肉质果,有陀螺形、扁菱形和卵圆形,有鲜红色、橙色和黄绿杂色 。果肉脆嫩多汁,含水分87.8%,碳水化合物11.6%,蛋白质0.2%,脂肪0.1%,还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素 , 具有有利水、除湿、消肿之功 , 可防治肠胃病、慢性痢疾等 。
2、经济
假果可生食或制果汁、果酱、蜜饯、罐头和酿酒 。种子炒食,味如花生,可甜制或咸制 , 亦可加工糕点或糖果,含油量较高,为上等食用油 , 多用于硬化巧克力糖的原料 。果壳油是优良的防腐剂或防水剂,还可提制栲胶 。木材耐腐,可供造船 。树皮用于杀虫、治白蚁和制不褪色墨水 。
参考资料
百度百科-腰果
腰果属于是果实,它是漆树科腰果属的腰果树长出的果实,腰果是分为两部分组成的,上半部分为肾形的坚果,呈淡褐色,长度为2.5cm左右,将它的厚壳剥掉之后,也就是我们平时见到的腰果 。而下半部分则是花托生长而成的 , 这一部分也是可以食用的,它的长度可以达到8cm左右 。
腰果,Anacardium occidentalie Linn,是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物 。又名槚如树、鸡腰果、介寿果 。[1]常绿乔木,树干直立,高达10米 。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属 。
原产于美洲 。
腰果有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一 。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者,可能为漂白,切勿选购),果壳坚硬,里面包着种仁,甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质 。
腰果属于是果实,它是漆树科腰果属的腰果树长出的果实,腰果是分为两部分组成的,上半部分为肾形的坚果,呈淡褐色,长度为2.5cm左右,将它的厚壳剥掉之后,也就是我们平时见到的腰果 。而下半部分则是花托生长而成的 , 这一部分也是可以食用的,它的长度可以达到8cm左右 。
腰果真果是种子,人们平常所吃的都是假果,腰果是常绿乔木槚如树的果实,树干比较的直立,腰果树的高度和冠状直径可达10米左右,先长坚果,果实一定程度长大后,开始在果实上长果实 。