大酱里面除蛆妙招,晒好的豆酱有蛆怎么办

1、晒好的豆酱有蛆怎么办过去的大酱缸就放在户外,有时候来不及盖雨水也进去了一些,甚至还有大蛆生在里面,都没有事 。不管多脏,大酱本身是不会变质的 , 好像还有杀菌的效果 。
附大酱的做法:
黄豆酱基本是每年开春三四月开做,首先将大量的优质黄豆上锅蒸,做一年吃得酱大约需要二十斤左右 。
蒸到烂 。到时候满厨房的豆香 , 那香气软软的粘粘的,和黄豆一样的暖色调 。豆子蒸烂后,取出一部分放在案板上,用擀面杖或啤酒瓶研磨,将蒸烂的豆子统统磨碎,磨成面状 。粉身碎骨后的豆子散发的香气,不是刚才的香气可同日而语的,那是一种异香,浓稠的恍若实质,在我的记忆里,那是幸福的标签 。
全部的豆子都磨碎后 , 将豆泥做成大约A4纸那么大,一拳多高的长方体 , 就像一个超大的黄色麻将块儿 。码好,阴干 。注意不要摞起,这时候的豆块儿很软,挨得太近影响水分蒸发;是阴干,不要用太阳曝晒 。
大约一周后,豆块儿的水分全部蒸发,这时候的豆块很难看,无数的龟裂 , 干巴巴的,也没了香气 。把每个豆块儿用一两层报纸单独包好 , 摞在有阳光的阳台上 。堆在一旁不用管它了 , 两个月后再说 。
二个月后 。把豆块儿拿到水池边,小心的打开报纸 。此时的豆块儿更难看,仍然是干干巴巴,有多了五颜六色的霉菌,当然还有奇怪的异味儿 。不要紧,用水洗干净,也可以用刷子刷 。弄干净之后,将豆块儿敲碎放在缸里 。没有缸坛子也行,总之不要用铁器 。弄碎一块儿就洒一层大粒盐,都装好之后,加水,水要没过来,但也别太多 。用干净的东西盖住容器口,泡着吧 。
大约过了一周吧,容器里糊糊状的东西已经是准大酱了 。此时的大酱不仅有了黄黄的色泽 , 而且也有了味道,只是质感仍粗了些 。不要紧,取一敞口容器,石磨置于其上,将准大酱一勺一勺填入磨眼 , 再磨出来,细腻的大酱就从石磨的四周流出来 。这是我最喜欢的一道工序了,不仅因为大酱快做完了,磨磨也是非常有趣的事 。
磨好的大酱集中在一个容器里,严格来说,这时的大酱已经可以吃了,不过口感还是很稀 。最后一个步骤就是用酱钯把大酱搅拌均匀,用干净的棉布盖好容器,并用皮筋扎起来 。置于有日光处 。此时应是五六月份,春暖花开,温暖湿润 。须晴日,使阳光曝晒,令其发酵 。如是几日 , 掀开布帘,就是真正浓稠咸香的农家大酱了 。
1皮肤晒红急救:这时需要用化妆棉蘸取化妆水敷面 。最好是不断交替敷面,直至皮肤感到冷至今 。
2 。皮肤烧伤急救:然后在冰箱可用化妆水来冷却,然后取出冰已沉积的凝结 。如果条件允许,也可以用于以减轻富含水的掩模 。