第九步:往锅中倒入半碗清水,然后把煮好的鸡肉丸子放入锅中 , 再放入1勺盐调味,大火烧开后转小火煮5分钟,直至锅里的汤汁变的浓稠即可关火 。
第十步:盛出,撒上少许香葱末点缀 , 然后即可上桌开动 。
1、 如果没有料理机 , 就手工把鸡肉剁成泥 。
2、 这个量是两到三人份 。
试试烤鸡胸肉吧 , 干净又卫生 , 除了做炒鸡?。?香烤鸡胸肉也是很好吃的一种做法哦
鸡胸肉切成小块,黄瓜切成小块,胡萝卜切成小块 。鸡块放入盆中,加入食盐,料酒腌制20分钟左右,炒锅加油烧热,放入鸡胸肉 , 煸炒至发白后,放入食盐 , 料酒,蚝油,豆瓣酱,继续翻炒加少许的水煮一煮 。再放入胡萝卜丁,黄瓜丁花生米翻炒均匀就可以出锅的 。
先把鸡胸肉煮熟,然后将姜、葱、蒜、酱油、生油、盐调制成调料,将其加热后倒在鸡胸肉上,再搅拌就可以了 。
文章插图
3、鸡胸肉怎么弄好吃又简单鸡胸肉1盐巴1黑胡椒1优格1
鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面,边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止 。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀 。加入优格拌匀 。
静置20分钟 。一边烧开水 。锅要够大 。放入鸡肉后加盖熄火 。5分钟后取出鸡肉 , 放凉即可.如果是一付约5分钟, 二付约7分钟.怕不熟可以自己加时间.
鸡胸,西红柿,洋葱,面包屑,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,番茄沙司
1.用刀背,记住是刀背剁 , 两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴!
2.剁好的鸡胸放在一个大碗中,加入剁碎的洋葱西红柿粒,然后放入一小勺鸡精,放一勺白糖提鲜,和放入适量料酒去腥,最后放生抽不能放老抽 , 老抽有颜色但是没有咸味 。用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏24小时
3.24小时后,煎至前,把面包屑倒在一个盘子里,面包屑在超市就有卖的,3元多一袋,一袋可以用4-5次 。鸡胸两面沾上面包屑,锅内油热的时候把鸡胸放入锅中,盖锅盖,小火煎2分钟……..不要忘记盖上锅盖 。
4.鸡胸翻面 同样煎至2分钟 。配上番茄沙司就可以上桌了
鸡胸肉炒洋葱
清鸡胸肉1块洋葱0.5个盐适量油少量胡椒粉适量
将鸡胸肉抹上少许胡椒粉及盐巴腌,然后切小块进烤箱烤一下 。洋葱切丝备用 。
接着热锅下少许油,小火炒洋葱丝炒至略呈透明,就可把烤过的鸡胸肉块一同拌炒 。试过咸淡后觉得不够咸的话,再加盐巴调味 。
鸡胸肉炒木耳
鸡胸肉85g黑木耳85g大蒜1办蛋(只取蛋白)1颗小辣椒1根酱油膏1茶匙
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