蜂蜜放三年还能继续喝吗,蜂蜜放冰箱3年能吃吗？( 三 )

蜂蜜的储存方法
虽然蜂蜜很耐存放，但是由于嗜渗酵母的存在，日常生活中储存蜂蜜还是要注意储存条件。
嗜渗酵母最喜欢的温度是25—37摄氏度，因此，蜂蜜应当放在阴凉、通风、避光处，可以冷藏。冷藏时蜂蜜会产生白色结晶属正常现象，是一种物理变化，蜂蜜本身的成分没有产生变化，可放心食用。
此外，蜂蜜储藏需要密封防潮，尽量减少其与空气接触且取用蜂蜜时不要用带水的勺子。
以上内容参考：人民网-蜂蜜怎么还会有保质期？
蜂蜜放冰箱三四年了，通常不建议继续喝。
蜂蜜并非没有保质期，一般在保存得当的情况下，蜂蜜的保质期是在两年左右，如果放置在高温、阳光下，保质期会相对缩短。因此，蜂蜜放冰箱已有三四年，则不建议继续喝。
从原则上讲，封闭一般是常温避光储存，无需放冰箱，且若是在温度过低的冷冻区保存，蜂蜜的口感可能会受到影响。其次，如果存放的时间过久，长达三四年，不仅营养价值会流失，还有可能会形成病原微生物，食用后诱发胃肠道反应，比如恶心、腹泻、腹痛等。
因此，蜂蜜放冰箱三四年，最好不要喝。平时还要注意，蜂蜜最好放在低温避光、通风干燥处密封保存，且在保质期内食用。若食用后出现身体不适，要及时就医。
蜂蜜的存储条件
1、蜂蜜保存宜放在低温避光处、干燥、清洁、通风、温度保持在5～10℃、空气湿度不超过75%的环境中。
2、存放蜂蜜的容器要盖严。蜂蜜具有从空气中吸收水分的能力，蜂蜜吸收过多的水分会使浓度下降，易引起发酵变质。因此，贮存蜂蜜盖严，防止漏气，减少与空气接触，这样能使蜂蜜保存长久。装蜜量以容器的80%为宜。每次取食蜂蜜后，要将容器盖好，以防污染。

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5、蜂蜜放3年了还能喝吗蜂蜜能否食用其实不取决于保存时间，而是变质与否。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成的甜物质，由于纯正蜂蜜含水量低于20%，且含有酸性物质和高浓度糖类物质，所以具有一定的杀菌作用，保存时间较长。食品的保质期是指最佳食用时间，蜂蜜作为食品在市场上流通，自然也需要制定相应的保质期。
通常蜂蜜的保质期为18个月到2年，在保存良好的情况下，蜂蜜的保存时间一般高于保质期。由此可见，放置了三年的蜂蜜没有变质也可以食用，但是如果出现变质，田野牧蜂不建议继续食用。查看蜂蜜的变质的方法也很简单，大家可以闻一下味道，观察一下表面，如果表面有一层厚厚的气泡，并伴随着酒精味道，即蜂蜜变质。