这样成为黑色就没有包装好，没有密封 。进去的空气进行氧化了 。
黑色也是发的霉 ， 但是这个是不可以吃的，不能吃 。
坏掉了的霉豆腐 。

文章插图
5、霉豆腐表面有白毛且白毛顶端有黑点能吃吗豆腐乳长白毛是能吃的，一般霉好的豆腐乳都会有一层白毛 。食品长的白毛和绿毛都是霉菌，只是它们的种类不同，比如有灰绿曲霉和白曲霉等 。有一部分霉菌确实对人体有害，但并不是所有的霉菌都对人体有害，相反，多数的霉菌反倒对人有益，比如：毛霉属、根霉属、曲霉属、青霉属 。其中大家经常听到和用到的青霉素，就属于益霉菌青霉属 。
当然不可以吃了，因为那东西以生成菌了 。
可以作豆腐乳
不能
能

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