4)把鸡肉串上刷上一层酱汁,然后用烤箱的上面的火力(Broil),把肉两面烤熟即可(每面大约烤5分钟左右) , 在烤的过程中注意刷几次酱汁 。
5)煮熟的面条过冷水,放上焯水后凉拌的芦笋丝,切细的黄瓜丝 , 紫色甘蓝丝,浇上用芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、酱油和清水调好的酱汁,摆上烤好的鸡肉就好啦 。
贴士:如果不想用烤箱的话 , 可以用煎锅煎熟,做法就是锅热油少许,把鸡肉平摆在锅底一层 , 倒入酱汁,盖上盖子,中火煎8-12分钟,熟了即可 。中间注意翻面 。火力不要大,以免外焦里不熟 。
试试烤鸡胸肉吧 , 干净又卫生,除了做炒鸡丁,香烤鸡胸肉也是很好吃的一种做法哦
鸡胸肉做法:
所需食材:鸡胸肉,大蒜,黑胡椒粒,蚝油,生抽 。
1、鸡胸肉用水冲洗干净 , 放入案板上,逆着纹路切成片状,不要切太?。粢坏愫穸?。
2、鸡胸肉放入盘中,加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀,腌制半小时 。
3、不粘锅内少放油,或者不放油,小火慢煎鸡胸肉,煎好以后就可以出锅啦!吃的时候可以配上芦笋、胡萝卜之类的素菜,营养又美味 。
文章插图
4、鸡胸肉怎么做好吃又简单鸡胸肉怎么做好吃又简单
鸡胸肉是现代人餐桌上的常客,因为其蛋白质含量高、脂肪含量低,是人体健康的重要组成部分之一 。然而,鸡胸肉看似简单,但烹饪起来却不容易 。如果不注意技巧和方法,很容易烤干或炒老 。下面,我们将为大家介绍几种简单易做又美味的鸡胸肉菜谱 。
2. 盐焗鸡胸肉
盐焗鸡胸肉是一款极简的佳肴,不需要太多调料,只需鸡胸肉、盐和一些香料 。具体做法如下:
1.鸡胸肉切块,在碗中加入适量盐和各种香料拌匀 , 放置入味20分钟;
2.将调味好的鸡胸肉均匀铺在平盘中,用锡纸或保鲜膜封上 , 放入烤箱中烤制30分钟 。
3. 鸡胸肉炖土豆
鸡胸肉炖土豆是家庭常备的一道美食 , 汤汁鲜美 , 口感软糯 。制作方法如下:
1.鸡胸肉洗净切块备用,土豆去皮切块备用;
2.锅中倒入适量油,放入姜蒜爆炒出香味 , 然后加入鸡胸肉煸炒至变色;
3.加入适量盐、酱油、料酒、白胡椒粉等调料,放入土豆块,加水没过鸡胸肉和土豆,大火烧开后转小火炖20分钟即可 。
4. 鸡胸肉沙拉
鸡胸肉沙拉是一道轻盈健康的美食,适合夏日食用 。方法如下:
1.把鸡胸肉切片,用盐、胡椒粉、油等调味,放入平底锅中煎至两面金黄色,放凉备用;
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